A Casa Andorinha no Rio abre as portas em Botafogo com uma proposta sensorial e interativa dedicada ao universo do azeite — ingrediente central da nossa cultura gastronômica. O espaço, aberto ao público com entrada gratuita, combina experiências imersivas, empório exclusivo e criações da chef Katia Barbosa em um pequeno restaurante no segundo andar. As visitas podem ser feitas de sexta a domingo, até 19 de outubro.
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Casa Andorinha no Rio: uma imersão sensorial sobre o azeite
Logo na entrada, já sentimos que essa não é uma ativação comum. A Casa Andorinha propõe uma imersão nos cinco sentidos, com direito a sala interativa, olival sensorial, estações de aromas, texturas e até degustações guiadas. É possível acompanhar todo o processo de produção do azeite, da colheita ao blend final, e ainda experimentar diferentes tipos com seus atributos únicos: frutado, amargo e picante. Para quem gosta de saber o que está à mesa, é um prato cheio. Além disso, quem quiser também pode produzir seu próprio blend de azeites, a partir das intensidades suave, médio e intenso.
Para todos os públicos, sem barreiras
A proposta da casa também é inclusiva. O espaço conta com acessibilidade total: desde rampas e sinalizações até recursos táteis e sonoros, além de materiais em braile. Certamente, uma iniciativa que valoriza a experiência de forma democrática e sensível.
Empório exclusivo com produtos que levam azeite na composição
Já a área do empório é uma surpresa à parte. Por lá, é possível encontrar produtos criados especialmente para o evento, todos com azeite Andorinha na fórmula — seja na gastronomia, na cosmética ou até na moda. Entre os itens estão, por exemplo, cookies com azeite, pipocas com toque especial, trufas, cachaça com azeite, entre outros. Essas criações são fruto de colaborações com marcas de várias partes do Brasil, incluindo nomes cariocas, o que torna tudo ainda mais afetivo para o público local.
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Restaurante da Casa Andorinha tem menu assinado por Katia Barbosa
Certamente um dos grandes destaques da Casa Andorinha no Rio é o restaurante temporário com menu especial da chef Katia Barbosa, em parceria com o restaurante Sofia. O cardápio foi desenvolvido para mostrar toda a versatilidade do azeite na cozinha brasileira — desde entradas até sobremesas. Claro que o icônico bolinho de feijoada da chef está presente, e com seu sabor inconfundível.
Serviço
Rua Conde de Irajá, 201 – Botafogo, Rio de Janeiro
De 26 de setembro a 19 de outubro
Sextas e sábados: 12h às 21h30 | Domingos: 12h às 19h
Entrada gratuita
Setembro 2025.
Fotos: RT Fotografia
