Cais: um delicioso restaurante no Centro do Rio

Centro do Rio

Por Renata Araújo Em 2001, um belo casarão do século XIX se transformou no Cais: um delicioso restaurante no Centro do Rio. Antes chamado de Cais do Oriente, agora é simplesmente Cais, e passou por sua primeira reformulação, não deixando de lado seu sucesso.

O charme começa com a beleza da construção – de localização privilegiada, ao lado de ótimos centros culturais –, passando pela decoração assinada pelo arquiteto mineiro Cristiano Sá Motta e as luminárias do designer e artista plástico Paulo Henrique Pessoa e completo por sua comida: brasileira, apostando, ao mesmo tempo, em sofisticação e simplicidade.

Cais

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Ótima opção para almoço durante a semana, o novo chef, Eduardo Castro, elaborou um cardápio variado, capaz de agradar a todos os gostos. Um grupo de jornalistas foi chamado para provar as novas iguarias e o resultado foi muito positivo!

Cais

Para começar, as entradas são leves, como o medalhão de pupunha com folhas verdes e pesto de tomate seco e a salada cremosa de champignon com mostarda, alecrim e folhas verdes, mas a vontade é de experimentar de tudo um pouco!

Cais

Lá, o cardápio é bem variado: de sugestões vindas do mar a carnes, fechando sempre com uma sobremesa deliciosa, como deve ser. Os pratos do dia variam, mas a qualidade permanece!

Cais

Além disso, é claro, tudo no Cais é feito com cuidado, o que agrada em cheio a quem trabalha por perto. Irresistível!

Cais

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Escrito por Renata Araujo
Formada pela PUC-RJ, com pós graduação na Universidade Complutense de Madrid, Renata tem mais de 20 anos de experiência como repórter e apresentadora de TV. Começou a carreira na TV Globo e trabalhou oito anos no canal Multishow. Já foi colunista de viagem do programa Estúdio i, da Globonews. Renata virou referência quando se fala em viagem de luxo no Brasil e gastronomia, tanto que é comentarista do programa Hotéis Incríveis da Gsat+, além de ser jurada dos prêmios Comer e Beber, da Veja Rio e do Rio Show. Renata também teve uma coluna diária de turismo e gastronomia na Rádio Alpha FM RJ. A jornalista colabora para as revistas Viaje Mais e Viaje Mais Luxo. Cidadã do mundo, Renata morou nos EUA, Espanha e França. Hoje, está no Rio de Janeiro, mas não para quieta. Com sua vivência em diferentes culturas e paixão por viagens, quis compartilhar seu olhar curioso pelas cidades onde passa dando dicas relevantes para os leitores. Então, vocês vão ver que esses são os tópicos mais abordados por aqui. Espero que gostem!