No coração do Itaim Bibi, o The Westin São Paulo foi inaugurado há poucos meses, com uma proposta que combina sofisticação urbana, design contemporâneo e foco no bem-estar. Parte do portfólio da Marriott, a marca Westin estreia na capital paulista com um olhar voltado ao equilíbrio entre corpo, mente e rotina. Com projeto elegante, atmosfera acolhedora e uma estrutura completa — que inclui restaurante autoral, piscina, academia e espaços dedicados a práticas como yoga e sound healing — o The Westin se apresenta como um novo hotel de luxo no Itaim e um refúgio na cidade para quem busca conforto com propósito.
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Localização vibrante e projeto elegante
O Itaim é um dos bairros mais dinâmicos de São Paulo, e o The Westin se integra de forma orgânica à região. Está rodeado de bons restaurantes, cafés e escritórios, com fácil acesso à Av. Faria Lima e ao Parque do Ibirapuera. O hotel faz parte do JK Square, complexo que ainda está em fase final de finalização e vai reunir lojas, o novo restaurante Cosí, um prédio corporativo e o restaurante Cabana Argentina, que funcionará no térreo. Tudo distribuído ao redor de um mesmo eixo, em formato de boulevard contemporâneo. O lobby, com pé-direito alto e muita luz, se abre para o bar e recebe hóspedes e paulistanos em clima cosmopolita. Um espaço fluido, onde se pode trabalhar, fazer reuniões ou simplesmente tomar um café ou drinque ao final do dia.
The Westin São Paulo
O novo hotel de luxo em São Paulo ocupa os 15 primeiros andares do complexo JK Square e conta com 187 acomodações. O projeto arquitetônico, assinado por Jayme Bernardo, aposta na estética biofílica, com formas orgânicas, luz natural, madeira e muito verde. Além disso, a proposta da marca está presente em cada detalhe: dormir bem, comer bem, movimentar-se, relaxar e manter a rotina com leveza. Um conceito que agora se adapta ao ritmo vibrante de São Paulo.
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Quarto com conforto e design funcional no mais novo hotel de luxo no Itaim
Me hospedei em um quarto Deluxe: amplo, silencioso e com janelão de vidro que emoldura a cidade. A cama Heavenly Bed® realmente faz jus ao nome — colchão com acabamento macio e suporte completo ao corpo, ideal para uma noite de descanso reparador. A mesa de trabalho tem boa iluminação natural, e a chaise posicionada ao lado da janela cria um cantinho de leitura ou relaxamento com aquela vista urbana de São Paulo. Cafeteira com cápsulas, tomadas bem distribuídas e banheiro espaçoso com chuveiro potente e amenities completam a experiência, pensada para o conforto do hóspede em cada detalhe.
Gastronomia com assinatura brasileira e sabores autorais
O restaurante Quint.e funciona com dois menus: o autoral, assinado pela chef Bel Coelho, e o operacional, com pratos elaborados pelo chef executivo César Cannizza. A proposta é unir a identidade brasileira a uma execução leve e contemporânea, em um ambiente que segue a mesma linguagem do hotel: madeira, vidro, vegetação e tons suaves. Entre os destaques do menu da chef Bel, por exemplo, estão o ceviche de atum com avocado, tucupi, shoyu e chips de mandioquinha; o crudo de Angus com cogumelo Yanomami e picles de maçã, acompanhado por fatia de pão de fermentação natural; e o robalo com molho de castanha de caju e pupunha assada.
Já entre os pratos do menu do hotel, vale provar o carpaccio da casa, com carne curada artesanalmente, rúcula selvagem e queijo de terroir brasileiro; o entrecôte Angus com batatas rústicas crocantes; o spaghetti alla carbonara, feito com gema de ovo, queijo curado e guanciale; e a sobremesa Merengue Westin, uma pavlova leve com frutas frescas.
Enquanto isso, a carta de drinques é assinada por Marcelo Serrano, mixologista premiado e criador da icônica espuma de gengibre do famoso Moscow Mule. Entre os coquetéis autorais, destaque para o Robusto, que mistura vodka, amaretto, limão e pêssego com um toque defumado de canela e nibs de cacau; e o criativo Cartola Sour, feito com bourbon de banana, caramelo sour, abacaxi, canela e finalizado com queijo coalho tostado. Os drinques podem ser apreciados no bar do lobby ou na varanda do restaurante, onde tem um agradável balcão, ideal para um coquetel antes ou depois do jantar.
O café da manhã, também servido no Quint.e, é farto e variado: buffet com frutas frescas, frios, ampla variedade de pães, opções quentes como ovos mexidos, sucos funcionais, açaí e, para os mais animados, taças de espumante logo cedo.
Estrutura completa com foco no bem-estar
A piscina climatizada e o deck externo no terceiro andar são ideais para momentos de pausa. A academia é equipada com aparelhos modernos. Além disso, também são oferecidas experiências como sound healing e aulas de yoga para os hóspedes, mediante agendamento.
Um novo respiro na cidade
O The Westin São Paulo oferece uma proposta interessante para quem busca uma estadia com mais propósito, seja a lazer ou a trabalho. O hotel mostra como é possível unir ritmo urbano com bem-estar real.
Portanto, depois de já ter me hospedado no The Westin em Lima, no Peru, posso dizer que a experiência em São Paulo mantém o DNA original da rede, adaptado à energia da maior metrópole do país. Um novo refúgio paulistano que convida à pausa, ao conforto e à reconexão com o essencial.
End: Rua Ibiaté, 86 – Itaim Bibi
Por Duda Vétere. Novembro 2025.
Fotos: Duda Vétere e Divulgação.
