Por Renata Araújo
Depois de passar dois anos em Paris, trabalhando na Lenôtre, considerada a melhor confeitaria do mundo, o chef argentino Ariel Lettieri acaba de assumir a pâtisserie do Hotel Sofitel.
Ou seja, ele é o responsável pelas sobremesas do Le Pré Catelan.
Vai viajar para o exterior?
Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!
Fui convidada para degustar seu novo cardápio, no restaurante francês, tarefa que não foi nenhum sacrifício!
Ela apresenta doces inspirados na renomada escola de gastronomia francesa com toques brasileiros, como o cake de frutas secas, o macaron de maracujá e chocolate e o panetone de chocolate, frutas secas e goiabada.
Difícil de resistir: torre de macarons de chocolate, o perfeito mil folhas de baunilha e os tradicionais palmiers.
Aos 34 anos, Ariel morou também na Inglaterra e na Espanha, onde trabalhou na Lenôtre de Barcelona. Se casou com uma paranaense e se apaixonou pela alegria do povo brasileiro. Ele conta que se surpreendeu com algumas das nossas frutas típicas, como açaí e cupuaçu e que o gosto ácido e doce combina muito bem com o chocolate. Sorte a nossa!
A boa notícia é que nos dias 10 e 11 de outubro haverá um festival de pâtissérie no Le Pré Catelan. Se gostou do que viu e leu, é bom se programar para provar estas e várias outras delícias!
Fevereiro de 2014
4 Dicas para seu planejamento de viagem
- Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
- Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
- Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
- Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Deixar um Comentário