Para celebrar seus 25 anos de carreira, a escritora Thalita Rebouças decidiu fazer o que mais ama: viajar! E o destino escolhido para abrir com chave de ouro esse novo capítulo foi o exótico e fascinante Marrocos. Com mais de 25 livros publicados, dois milhões de exemplares vendidos e obras traduzidas para mais de 20 idiomas, Thalita acaba de lançar Diário de uma Garota Esquisita — livro que, inclusive, será transformado em uma série de animação com roteiro assinado por ela e produção em Hollywood. Uau, hein! E tem mais: ela será a primeira brasileira publicada pela editora Harper Collins dos Estados Unidos!
Durante sua viagem de férias nesta parte da África, a carioca e jornalista Thalita se encantou com os sabores marroquinos e compartilhou com o You Must Go! suas experiências gastronômicas em Fés, Casablanca e Marrakesh. ”Marrocos é um país diferente de tudo que eu já vi, com estradas lindas, seguras e convidativas para uma road trip inesquecível”, conta a escritora.
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Restaurantes no Marrocos: os favoritos da escritora Thalita Rebouças
Fés — Café Dar Hammad
Um verdadeiro achado na Medina! O Café Dar Hammad é a definição perfeita do famoso “bom, bonito e barato”. Com uma vista incrível, o restaurante em Fés oferece uma experiência autêntica e acolhedora — destaque para o atendimento feito pelo simpático filho da proprietária. Vale muito a pena reservar com antecedência, pois o local costuma estar cheio. Agora, anota aí: pastillas. Um prato típico de Fés que não encontrei em nenhum outro lugar da viagem. São bolinhos fritos e recheados de purê de batata, com um molho agridoce picante que me fez querer lamber o prato (e olha que não sou de fritura!). Depois fui de tagine de frango com açúcar e canela. Eu sei, parece estranho. Mas juro: é sensacional! E olha que canela nem é meu forte. Ah, importante: como em muitos restaurantes do Marrocos, lá não serve bebida alcoólica. Só chá (vale muito a pena experimentar!), água e refrigerante.
Casablanca – Restaurante La Pergola
Já em Casablanca, a experiência foi completamente diferente. Fomos ao La Pergola, dentro do Le Casablanca Hotel, um restaurante com clima elegante sem ser careta. O cardápio? Incrível! Entradas deliciosas, pratos principais de arrancar suspiros e sobremesas que ficaram na memória. Se fosse no Rio, a conta certamente teria saído bem mais salgada. Mas lá foi super tranquilo — e com vinho, tá? Em Casablanca, diferente de Fés, a maioria dos lugares serve bebida alcoólica, inclusive o hotel onde fiquei.
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Marrakesh – Kabana Rooftop & Cocktails
Dentro da Medina de Marrakesh, fomos ao Kabana, que é simplesmente uma delícia. O menu é de comida asiática criativa, super saborosa, sem ser pretensiosa. O ambiente tem aquela mistura de descolado com sofisticado, a vista é linda e o atendimento impecável. Ou seja, tudo que a gente ama. Além disso, fica aberto até 2 horas da manhã. Recomendo muito!
The Restaurant – Fora da Medina – Um dos restaurantes no Marrocos preferidos de Thalita Rebouças
No caminho para o deserto, almoçamos no restaurante do Amanjena Resort, um hotel de luxo impressionante, digno de cenário de série (vibe White Lotus, sabe?). O almoço no The Restaurant certamente foi uma das melhores experiências gastronômicas da viagem. Vinho (marroquino, como na maioria dos lugares) e comidinhas que me fizeram fechar os olhos de felicidade. Fui muito, muito feliz ali.
No mais, aproveite para experimentar os diferentes tipos de café — são muitos, e todos deliciosos. Se possível, contrate guias locais recomendados pelos hotéis. Certamente fez toda a diferença na minha experiência. E não tenha receio de explorar com olhar de turista: caminhar por essas regiões é uma experiência mágica. É tudo tão diferente do que estamos acostumados… pode acreditar!
Por Thalita Rebouças. Julho de 2025.
