Que tal fazer o seu próprio uísque? Essa é uma das experiências do novo espaço da Johnnie Walker em Edimburgo. Localizada no coração da capital escocesa, em um prédio de 8 andares, o Johnnie Walker Princess Street traz a mais moderna tecnologia para transformar a tradicional experiência do tour de uísque. Portanto, vamos explorar essa novidade juntos? Aproveite e leia também sobre os países abertos para brasileiros.
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Novo espaço da Johnnie Walker
O espaço, além de um marco global, também é peça central do investimento de 185 milhões de Libras pela Diageo, líder mundial na produção de bebidas alcóolicas premium, no turismo do uísque na Escócia.
O prédio, chamado de Johnnie Walker Princess Street, conta com um restaurante, loja, rooftop. Além disso, performances ao vivo, passeios personalizados e, claro, degustações sensoriais distribuídos pelos seus 6 mil metros quadrados.
As experiências Johnnie Walker em Edimburgo
A Johnnie Walker é a marca de uísque número um no mundo, sendo apreciada em mais de 180 países. No tour de uma hora e meia “Johnnie Walker Journey of Flavor”(a partir de £25), por exemplo, as preferências dos visitantes são mapeadas com bebidas adaptadas ao seu paladar. São mais de 800 combinações de sabores. Ou seja, é possível visitar o Johnnie Walker Princess Street todos os dias, por mais de dois anos, e, ainda assim, não ter a mesma experiência duas vezes. Muito legal, né?
Além disso, tem uma adega com alguns dos mais originais barris de uísque do mundo. Ou seja, onde a bebida vai amadurecendo e aguardando para ser consumida. Também há uma loja experimental e super moderna. E mais, nesta parte da Johnnie Walker em Edimburgo os visitantes podem escolher entre os uísques exclusivos, encher garrafas direto dos barris e gravá-las.
Além disso, também encontramos dois bares na cobertura do prédio. Primeiramente temos o “Explorer’s Bothy”, que é um bar com mais de 150 rótulos de uísque onde você pode ficar por 45 minutos. Destra forma, os ingressos custam a partir de £35. Bem como temos o “1820”, especializado em coquetéis.
Sustentabilidade
O espaço Johnnie Walker em Edimburgo já foi inaugurado recebendo o maior prêmio de sustentabilidade para uma atração turística, o “Green Tourism Golden Award”. Isso aconteceu porque o Johnnie Walker Princess Street conta com um telhado verde coberto com plantas e alimentadores de pássaros, para estimular a biodiversidade, além da plantação de ervas para os drinques.
Este grandioso projeto foi desenvolvido em colaboração com a BRC Imagination Arts. A empresa já criou experiências como, por exemplo, o Museu de Liverpool (na Inglaterra) e a NASA Kennedy Space Center (Flórida/EUA).
E, finalmente, se você não fala a inglês, não tem problema! Afinal, a experiência da Johnnie Walker em Edimburgo conta com 150 colaboradores, de 23 nacionalidades diferentes.
O Johnnie Walker Princess Street fica no endereço 145 Princes St, Edinburgh EH2 4BL, Reino Unido. Os ingressos podem ser reservados pelo site.
Texto por Mariane Serra. Fotos: Divulgação. Setembro 2021.
