Nesta sexta-feira, 10 de setembro, é dia de comemorar o famoso doce brasileiro, que só existe aqui. É dia do brigadeiro! Tem estrangeiro que até tenta fazer, mas não tem jeito, a criação é nossa. De fato, a combinação de leite condensado, chocolate em pó e manteiga é onipresente em todas as festas do Brasil, sejam de aniversário ou até casamento. Atualmente, existem diferentes versões, variados sabores, e também para os veganos. Portanto, fizemos um post de dar água na boca, para você saber onde comemorar a data, no Rio ou SP. Aliás, aproveite para ler também sobre o Casarìa, restaurante de chef patissier nos Jardins.

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Dia do Brigadeiro

Rio de Janeiro

Belga Wafel

A marca, referência no mercado de wafels, oferece em seu cardápio o speculoos, brigadeiro de especiarias típicas da Bélgica. Ele é servido no wafel de baunilha (R$18), e também no copo mini wafels (R$ 22), que vem com 100g de mini biscoitos, docinhos e amanteigados, e um compartimento para 50g de cobertura.

End: Rua Barão de Ipanema, 94 loja 103 – Copacabana. Encomendas pelo whatsapp: (21) 99594-4293 – atende toda a zona sul do Rio

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Wafel de baunilha com speculoos

Cake&Co

Para comemorar a data, a doceria sugere a nova linha de bebidas quentes chamada Café Inspiração. Desenvolvida em parceria com a Tassinari Cafés, traz cinco diferentes sabores dos famosos brigadeiros da casa. Como, por exemplo, os cafés de Brigadeiro, Caramelo com Flor de Sal, Churros, Dois Amores e Moranguinho. Todos eles custam R$21,90. Além disso, há também 18 sabores de brigadeiros, que podem ser comprados em caixinhas de 2 (R$ 7,00), 4 (R$ 12,00), 12 (R$ 30,00) ou 25 (R$ 60,00.

Os docinhos podem ser comprados diretamente pelo site, pelo aplicativo da Cake & Co (disponível para Android), pelo iFood e também pelos telefones (21) 2286-4769 / 96604-9468.

Caixa com brigadeiros

Deli Doces

Carro-chefe da marca, o brigadeiro belga passeia em todas as receitas, enrolado (somente por encomenda), de colher ou como coberturas e recheios dos bolos (de tabuleiro ou pote) e brownies. Entre os sabores de enrolado, por exemplo, têm tradicional com granulado Callebaut, churros e oreo com farofa do biscoito. Já entre os de colher, destaque para o belga com granulado Callebaut e o branco com flor de sal e raspas de caramelo.

Para as encomendas, o pedido mínimo do brigadeiro enrolado é de 50 unidades por sabor, a partir de R$ 110. O cento varia de R$ 210 a R$ 250. Já os de colher, 5 unidades por R$ 35. As encomendas devem ser feitas pelo celular (21) 99245.1004 ou por direct pelo Instagram da marca.

Brigadeiro de colher branco com raspas de caramelo

Deli 43

Um clássico é a torta de brigadeiro com chocolate belga. Na data, a opção individual de R$ 16 fica R$ 13  e a inteira de R$ 150 sai por R$ 130. Além disso, para quem não dispensa os tradicionais docinhos, tem brigadeiro preto ou branco de R$ 6 por R$ 5 e casadinho de R$ 6,50 por R$ 5,50.

End: Rua João Lira, 97 – Lojas A e B – Leblon . Telefone: +55 (21) 2294-1745. Delivery WhatsApp: +55 (21) 99866-7715. Taxa Delivery: R$5 Zona Sul | R$10 Outros. 

Torta de brigadeiro

Diva Confeitaria Festiva e Afetiva

Para o Dia do Brigadeiro, a sugestão é o diferente brigadeiro de capim limão, feitos com suco natural da planta pela própria chef. Além disso, há ainda sabores como laranja, quatro leites, chocolate 70% e nozes. Caixas disponíveis para encomenda a partir de seis unidades, a $25.

Encomendas pelo telefone: (21) 97599-3489

Caixa com brigadeiros

Louzieh Doces

Todo o ano, são vendidos mais de 25 mil desses famosos doces brasileiros na Louzieh Doces. Com pistache, de churros, na versão café com laranja, belga, casadinho, ninho com nutella, todos no valor de R$7,00 a unidade. De fato, não faltam opções para agradar a todos.

End: Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119, Ipanema. Encomendas pelos telefones: (21) 99494-8667 / 3298-7213

Brigadeiros

MP Tortas Boutique

Na casa, o doce é preparado com chocolate belga, nos mais variados sabores, como, por exemplo, branco com amêndoas, branco com pistache e doce de leite com nozes. A caixa com 12 brigadeiros custa R$85.

End: Avenida das Américas  n° 15.000, loja R – San Francisco Top Town, Recreio dos Bandeirantes. Telefone para encomendas: 3592-3330 / 2437- 9936 e whats 995004920/ 999227825

Caixa com 12

Talho Capixaba

Na linha de tortas do Talho, destaque para a de Brigadeiro (R$ 125 – 10 fatias/ R$ 150 – 15 fatias), e para a torta Imperial, com biscuit de chocolate, recheio de brigadeiro e baba de moça (R$ 125 – 10 fatias/ R$ 150 – 15 fatias).

Ends: Avenida Ataulfo De Paiva, 1022 – tel. 2512.8760, cel. 99434-5447 (venda whatsapp)/Rua Marques de São Vicente, 10 – tel: 2422.1270,cel. 97303-0141 (venda whatsapp)

Torta de brigadeiro, de fato uma delícia!

Torta & Cia

Na linha de tortas, o que não faltam são versões com brigadeiro. Portanto, entre as opções, destaque para o Brigadeiro no Pote (320g de brigadeiro tradicional – R$32) e a torta de Brigadeiro com Morango (R$ 165 – 24 cm, R$ 17 fatia), com pão de ló de chocolate recheado com creme maravilha, morangos e chantilly, coberto com brigadeiro e decorado com morangos frescos e chocolate belga granulado, que fica em cartaz até o fim de setembro.

Delivery pelo site ou Ifood.

Brigadeiro com morango

São Paulo

Dona Doceira

A doceira Adriana Lira tem opções bem brasileiras do famoso doce. Entre elas, por exemplo, estão o Brigadeiro de Doce de Leite caseiro, feito a partir de leite mesmo, e o Brigadeiro de Tucupi Preto, produzido a partir da redução por muitas horas do tucupi. Além disso, há também o Brigadeiro de Laranja, feito com as frutas orgânicas e o Brigadeiro de Milho Brullé. Todos custam $6.

End: Rua Tabapuã, 838, Casa 6 – Itaim Bibi/Tel.: (11) 2157-6114

Brigadeiros

Healthy Bites Atelier

A confeitaria especializada em sobremesas low carb tem opções deliciosas para o dia do brigadeiro. Feitas sem açúcar, glúten ou lactose, destaque para o Briganoffe (R$ 89/pequeno e R$ 149/grande), à base de torta de banana com brigadeiro e creme de chantilly feito na casa e raspas de chocolate 50% cacau. Além disso, há também  o Brigadeiro de Colher (R$ 19/100g), zero açúcar, zero lactose e zero glúten, feito com cacau 100% alcalino.

Pedidos podem ser feitos através dos apps iFood e Rappi e também encomendas através do número (11) 99984-9187 (Whatsapp), com entregas na capital e Grande São Paulo. Rua Clodomiro Amazonas, 1158, Loja 20 – Vila Nova Conceição

dia do brigadeiro
Briganoffee, certamente uma boa opção mais light

Mr. Cheesecake

A casa, especializada na sobremesa de origem americana, oferece o cheesecake com calda de brigadeiro de chocolate belga (R$ 21,50). De fato, uma boa receita com brigadeiro!

Disponível na unidade da Vila Madalena (salão, delivery e retiradas) e Vila Mariana (delivery).  Rua Girassol, 273, Vila Madalena.

dia do brigadeiro
Cheesecake com brigadeiro

Zulcare

Na recém-inaugurada confeitaria, comandada por Marina Anders, a dica é o brownie feito com massa de cacau e recheado com brigadeiro cremoso e gotas de chocolate ao leite (R$ 15, 100g).

Pedidos diretamente no site e pelo Goomer, ou então encomendados pelo telefone (11) 97096-3464 (Whatsapp) ou direct do Instagram @zulcaredoces.

brownie para o dia do brigadeiro
Brownies

Por Duda Vétere. Setembro de 2021.

Fotos: Agencia Belê, Bernardo Lemes, Fernando Frazão, Larissa Paganini, Lipe Borges, Mariana Fontes, Maurício Moreno, Rodrigo Azevedo, Rodolfo Regino, Tomás Rangel, Wellington Nemeth,

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