Visitar vinícolas é um dos meus programas preferidos! Dentre as que fui em diversos países, essa me surpreendeu. A Schnebly Winery, uma cervejaria e vinícola tropical em Miami, fica em uma propriedade enorme – de 121.406 metros quadrados -, sendo, inclusive, a maior para fazer eventos na região. Aliás, a paisagem é deslumbrante e pode render belíssimas fotos. Localizada a uma hora do centro de Miami, em Homestead, a vinícola oferece vinhos feitos de frutas tropicais, como abacate, lichia, maracujá, entre outras. Além dos inúmeros programas, a Schnebly Winery ainda tem um grande salão de degustação e um restaurante. Portanto, leia até o final para conhecer melhor essa cervejaria e vinícola tropical em Miami, que, certamente, é um refúgio das praias e shoppings!
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Ambiente da cervejaria e vinícola tropical em Miami
Escondida na zona rural de Miami, onde a gastronomia está cada vez mais se aprimorando, a Schnebly Winery apresenta aos visitantes uma enorme propriedade com lojas, restaurante, cervejaria, além de uma grande sala de degustação. Seja para comprar bebidas, curtir o visual ou aproveitar um brunch aos fins de semana, a cervejaria e vinícola tropical é o tipo de lugar que você não vai se arrepender!
Ao sul de Miami, o local oferece uma seleção exclusiva de vinhos feitos com frutas tropicais exóticas, em um cenário paradisíaco com lindas cachoeiras e cabanas tikis. Ou seja, em vez de produzir vinhos com uvas, eles criam com frutas locais. Deu vontade de experimentar, né? No entanto, não esqueça, as visitações acontecem apenas aos finais de semana e as reservas são imprescindíveis!!!
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Comer e beber na vinícola tropical
A cervejaria Miami Brewing Company tem diversos rótulos e produz cervejas exclusivas. Assim, com uma combinação de ingredientes locais, os cervejeiros incorporam o sabor, usando ervas e frutas para resultar em um gosto único! Aliás, são diversas torneiras giratórias repletas de cervejas artesanais. Eu, claro, experimentei algumas!
Com uma cozinha sazonal e local, o The RedLander Restaurant at Schnebly Winery fica ao ar livre e tem o conceito farm to table (da fazenda à mesa). Desta vez, escolhi por fried calamari (US$ 16) e fish tacos (US$ 14). Para finalizar com chave de ouro, me deliciei com um delicioso brownie de chocolate e sorvete (US$ 12). Aliás, não esqueça de combinar suas refeições com vinhos e cervejas!
De fato, uma experiência incrível! Um local belíssimo, completo e charmoso. Portanto, devo dizer que adorei esta cervejaria e vinícola tropical em Miami, com vinhos feitos de frutas tropicais. Vale super a pena!
Endereço: 30205 SW 217th Ave – Homestead FL
Por Renata Araújo
Fotos: Renata Araújo e reprodução Google
Março de 2024
