Feijoada no Teatro Rival, no Centro do Rio
Domingo é dia de Feijoada no Teatro Rival, no Centro do Rio. O carioca ganhou mais um lugar para saborear esse prato típico nos finais de semana. O teatro, que sempre foi o local clássico para quem curte música, agora abre alas para um menu executivo e feijoada com shows exclusivos aos domingos.
Quem assina o menu do novo investimento gastronômico da casa são as chefs Kátia e Bianca Barbosa, do Aconchego Carioca, com opções de dar água na boca como os famosos bolinhos de feijoada da chef, pasteis, caldos de feijão e torresmos. Todos os domingos, as chefs servem a feijoada em uma mesa toda decorada instalada num cantinho do teatro com iluminação especial.
A feijoada é servida com as carnes à parte, como manda o “figurino” e com mais de sete tipos de carnes, como carne seca, linguiça defumada, paio e costelinha de porco. Para acompanhar, a tradição: arroz, couve, laranja e farofa de bacon. Tudo fresco e feito com amor. Animação não pode deixar de ter na casa e a roda de choro é a boa pedida.
Além disso, durante a semana, as chefs criaram um menu executivo , que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Destaque para o baião de dois e o arroz com pato como prato principal. E à noite, a dica são os petiscos e sanduíches, ideias para serem degustados antes dos shows, como o de barriga de porco desfiada com cebola caramelizada, e o de bife à milanesa com molho frenchie. Para acompanhar, um bom e velho Aperol Spritz.
Endereço: Rua Álvaro Alvim 33/37, Cinelândia – Rio de Janeiro
Por Helen Pomposelli
Fotos: Berg Silva, Helen Pomposelli, Divulgação
Julho de 2016
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