Tawa: beach club em Búzios
Búzios tem belíssimas paisagens e praias, mas e se pudéssemos juntar toda a sua natureza com gastronomia também? Foi buscando isso que eu conheci o Tawa, um beach club em Búzios colado ao Hotel Insólito, na praia da Ferradura. O espaço todo ao ar livre, inspirado nos beach clubs de praias européias, mas com cara brasileira, é um projeto genial do arquiteto Hélio Pellegrino. Além disso, dê uma olhada nas 10 praias mais famosas de Búzios!
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O cardápio do beach club em Búzios é assinado pelo chef Pablo Oazen, vencedor do Masterchef profissionais. Ele busca privilegiar ingredientes brasileiros nos pratos. No cardápio, a salada de melancia com gorgonzola e o atum com algas me chamaram a atenção e super recomendo!
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Além disso, para um lugar alto astral e praieiro como o Tawa, não poderiam faltar drinques, que trazem uma verdadeira experiência no beach club em Búzios. Primeiramente, provei o famoso Moscow Mule, que além de Gin e tônica, leva também chá de hibiscos. A tradicional marguerita foi super aprovada!
Beach club em Búzios- experiência
No conceito do Tawa, a elegância nasce sobretudo da simplicidade, até mesmo em um dia de sol, por exemplo. E para completar a experiência, vale também aproveitar a calma da praia da Ferradura e dar um mergulho no mar!
O Tawa fez parte do roteiro gastronômico personalizado feito por Silvana Graça, que tem amplo conhecimento de Búzios. Aliás, para quem tiver interesse em experiências únicas na cidade, e se hospedar nos melhores hotéis, ela também pode fazer seu roteiro.
Neste momento, a casa está funcionando de forma limitada como as fotos mostram, o que deixa os clientes em total segurança para curtir o dia na cidade praiana. E aí, partiu?
Texto e fotos por Renata Araújo. Junho de 2021.
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