Vocação Gastronômica do Vale do Café
A região do Vale do Café recebe até 27 de julho a 12ª edição do Festival Vale do Café, que leva música às fazendas históricas, praças e igrejas de 14 municípios do interior do estado do Rio de Janeiro. O programa fica completo com as atrações gastronômicas especialmente produzidas para esta época do ano. Na Fazenda São Luiz da Boa Sorte, foi montado um restaurante pilotado pelos chefs Ana Ribeiro e Isaias Neries, com a sommeliere Elaine, na antiga tulha da propriedade.
No bufê, pratos brasileiros, muitos inspirados pelas aquarelas dos cadernos de viagens de Debret. Além disso, a fazenda promove uma série de workshops ligados à cozinha.
Por Duda Vétere
Foto: Divulgação
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