Miami está sempre se renovando e se mantendo como um dos principais polos gastronômicos dos Estados Unidos. Em minha última ida à cidade, fui conhecer o Tatel, novo restaurante do Enrique Iglesias em Miami, a convite da Pri Sacramento do Miami for Fun.

Novo restaurante do Enrique Iglesias em Miami

O agradável calçadão de South Beach

Novo restaurante do Enrique Iglesias em Miami

Entrada do Tatel

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Novo restaurante do Enrique Iglesias em Miami

No coração art-deco de South Beach, o Tatel traz a cozinha tradicional espanhola com toques contemporâneos no elegante Ritz Carlton Miami. É comandado pelo chef executivo Nicolas Mazier, ex-chef executivo do NOBU Miami. Além do salão que tem capacidade para 200 pessoas, há também uma área com bar circular de design arrojado. Ideal para tomar um drinque antes ou depois do jantar.

Novo restaurante do Enrique Iglesias em Miami

Ambiente

restaurante do Ritz Carlton Miami

Detalhes do bar circular

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O ambiente do Tatel é sofisticado e elegante. A luz baixa deixa o clima ainda mais intimista e aconchegante! Um DJ com repertório moderno mas apropriado para um restaurante, completa a vibe cool do novo restaurante do Ritz Carlton Miami.

restaurante do Ritz Carlton Miami

Grande salão

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O restaurante tem como sócios ninguém menos que o cantor Enrique Inglesias, o tenista Rafael Nadal e o jogador de basquete Paul Gasol, que juntos também administram o Tatel Madrid. Nada mal, né?

restaurante do Ritz Carlton Miami

Rafael Nadal e Enrique Iglesias

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Nosso jantar

Depois de um espumante de entrada acompanhado de pãezinhos com azeite, veio a primeira entrada: salmorejo, sopa fria à base de tomate e alho. Em seguida, tortilla trufada e as clássicas croquetas de jamón, que estavam crocantes e deliciosas. De principal pedimos os “arroces” de lagosta e camarão, pratos típicos ibéricos.

restaurante do Ritz Carlton Miami

Pãezinhos e entradinhas: croquetas de jamón e salmorejo

restaurante do Ritz Carlton Miami

Arroces de lagosta

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E durante o verão, o restaurante do Ritz Carlton Miami está com um menu especial, que inclui prato principal e sobremesa por U$44.

restaurante do Ritz Carlton Miami

Menu de verão

O Tatel Miami foi mais do que aprovado! Uma experiência gastronômica de alta qualidade! Um presente para Miami e uma prova que a cidade não deixa nada a dever em termos de gastronomia à outras grandes cidades americanas.

Por Renata Araújo

Fotos: Renata Araújo e Divulgação

Julho de 2017


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