Miami Spice | Festival de Gastronomia em Miami

Quem nos acompanha no instagram @youmustgoblog, já viu que está acontecendo o Miami Spice, o Festival de Gastronomia em Miami! A cena gastronômica da cidade não cansa de se renovar e não faltam bons lugares para comer. Afinal, há muito o que fazer em Miami além de compras! Até o dia 30 de setembro, mais de 230 restaurantes oferecem menus a preços reduzidos: U$23 por pessoa para o almoço e brunch e $39 por pessoa para o jantar. Está imperdível!

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Festival de Gastronomia em Miami

Criado em 2001, esta é a 16º edição do evento, que até agora já serviu mais de um milhão de refeições. A novidade deste ano é o brunch aos fins de semana. O Miami Spice está por todos bairros da cidade, desde Miami Beach e Brickell até Coral Gables e Bal Harbour.

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No Miami Spice, cada refeição dá direito à entrada, prato principal e sobremesa. Bebidas alcoólicas, gorjetas e taxas de serviço não estão incluídas.

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Restaurantes participantes

Dos mais de 230, 40 são estreantes, como o Artisan Beach House, um dos restaurantes do hotel Ritz-Carlton Bal Harbour, comandado pela chef brasileira Paula da Silva. Outro novato é o Tatel, o novo restaurante do Enrique Inglesias em Miami. A cozinha é tradicional espanhola com toques contemporâneos, no elegante Ritz Carlton South Beach.

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No Brickell City Centre,  o mais novo shopping de Miami, o Tacology também é estreante no Festival de Gastronomia em Miami. O restaurante mexicano tem ambiente moderno e agradável, além de uma autêntica comida mexicana, dos salgados aos doces. No menu do almoço Miami Spice, opções como mini guacamole, tacos clássicos como de porco assado e camarão com abacate, e pudim em cubinhos.

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Outros restaurantes do Miami Spice

• Le Zoo – No luxuoso shopping Bal Harbour, a brasserie francesa tem decoração descontraída e aconchegante ao mesmo tempo, bem no estilo parisiense. Nos fins de semana, o restaurante oferece um brunch, com os famosos (e deliciosos!) eggs benedict. No festival, o menu do almoço tem opções como escargots, moules frites com vinho branco e  paillard de frango com legumes.

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• Estiatorio Milos by Costas Spiliadis – O restaurante grego fica em plena South of South Beach. Com ambiente elegante, é especializado em comida mediterrânea, com uma incrível variedade de peixes e frutos do mar. No menu Miami Spice do jantar, opções como lulas fritas, salada grega com tomates e queijo feta e dourado grelhado com legumes no vapor.

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• Blue Ribbon Sushi Bar & Grill – o restaurante japonês dos irmãos Bruce e Eric Bromberg, criadores da Blue Ribbon Restaurants, fica no The Plymouth Hotel, em South Beach. O Menu Miami Spice, disponível apenas no jantar, tem como opção de entrada o spicy tuna com avocado, atum com abacate, e um combinado mix de sushi e sashimis para o principal.

• Plnthouse at The 1 South Beach Hotel – O restaurante fica no segundo andar, comandado pelo chef Matthew Kenney, especializado na plant-based cuisine, ou seja, uma cozinha que tem como base as plantas e raízes, mais natural e saudável. No menu de almoço do Miami Spice, destaque para a limonada de pepino, o bowl com arroz, lentinha, brócolis e couves assadas e o wrap de berinjela assada com gengibre.

• Sardinia Enoteca Ristorante – O restaurante autêntico italiano fica na Purdy Av., uma região cheia de bares e restaurantes descolados. Tem ambiente aprazível, com deliciosas massas no cardápio, forno à lenha e horário estendido, ou seja, fica aberto de meio-dia à meia-noite. De quebra, fica de frente para à marina, que tem um lindo visual. No Miami Spice, a paella com frutos do mar é uma das opções do jantar.

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Para conferir a lista completa dos restaurantes participantes do e todos os menus do Festival de Gastronomia em Miami, é só entrar no site do festival.

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Por Renata Araújo e Duda Vetere

Fotos: Renata Araújo e Tamy Roxo

Agosto de 2017

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