Santiago de Compostela, a capital política da Galícia, é muito conhecida por conta do Caminho de Santiago, uma das rotas de peregrinação mais importantes e antigas da Europa. Distante apenas uma hora de avião de Madri, o destino é considerado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO e ponto final do famoso caminho, que pode chegar a 800km. Estive na cidade em uma viagem a convite do turismo da Espanha e da região da Galícia, e fiquei encantada em como Santiago é rica em história, cultura, beleza arquitetônica e gastronomia. Portanto, se você tiver pouco tempo na cidade, listei abaixo o que fazer em um dia em Santiago de Compostela, com as atrações imperdíveis, boas dicas de restaurantes e hotéis!
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No Noroeste da Espanha, a Galícia é uma das 17 comunidades autônomas da Espanha, e conta com 7 cidades distribuídas em 4 províncias: Lugo, Ourense, Pontevedra e Coruña. A capital política, Santiago de Compostela, é a mais famosa, justamente por conta do Caminho, que atrai milhares de pessoas ao longo do ano. O Brasil, aliás, é o maior grupo da América Latina a percorrer o trajeto.
No coração de Santiago está a majestosa Catedral de Santiago de Compostela, com 800 anos e uma mistura dos estilos gótico, barroco e românico. É lá que fica o túmulo de São Tiago, um dos apóstolos de Jesus Cristo, que se acredita ter sido descoberto ali no século IX. Pois então, foi no entorno dela que a cidade de Santiago de Compostela nasceu e cresceu. Vale a pena entrada e fazer a visita guiada para entender mais da história, e admirar a beleza e riqueza de detalhes do interior, com seus órgãos e altares. Um dos elementos mais famosos da Catedral é a fachada principal, conhecida como a Porta da Glória, esculpida pelo mestre Mateo no século XII, e decorada com uma série de esculturas intricadas representando figuras religiosas e cenas bíblicas.
A entrada na Catedral é gratuita, mas há visitas guiadas que incluem acesso aos museus e até o alto das torres (são feitas em grupos de até 25 pessoas, em inglês ou espanhol). Portanto, quem tiver fôlego, pode subir os 170 degraus até os telhados da Catedral (12€) e ter uma vista privilegiada da cidade! A título de curiosidade: eles foram todos construídos como se fossem escadinhas, para que os soldados pudessem caminhar mais rápido.
Se perder pelas charmosas e estreitas ruelas do Centro Histórico é praticamente uma atração por si só. No casco antiguo, como eles chamam, não é permitida a entrada de grandes veículos, então fica bem mais agradável andar a pé. Além de charmosas praças e antigas igrejas, há muitos edifícios históricos bem preservados, então cada curva pode ser uma surpresa. Certamente, Santiago de Compostela é um verdadeiro museu a céu aberto!
Esta é a veia pulsante de Santiago, e ponto final dos peregrinos, que se reúnem ali na Catedral após terminarem sua jornada. É emocionante ver pessoas de todas as partes do mundo celebrando o fim do percurso, e também outras que estão esperando parentes ou amigos chegarem. Encontramos uma menininha acompanhada da mãe, que estava com um cartaz esperando o irmão, de seis anos, que fez o Caminho com o pai. Ah, e de bicicleta! Demais.
Além da Catedral, a praça é fechada por outros belos edifícios, como o Hospital dos Reis Católicos (atualmente um hotel de luxo, que falarei mais abaixo), o Colégio de San Xerome, sede da reitoria da universidade, e o Palácio de Raxoi, sede da Câmara Municipal de Santiago.
Esta praça fica na parte de trás da Catedral, onde está a Porta Santa e a imponente Torre do Relógio. Uma escadaria a divide em duas partes: a alta, conhecida como “Quintana dos vivos”, e a baixa como “Quintana dos Mortos”, já que ali ficava o cemitério da cidade até 1780. Aliás, esta escada é um ótimo lugar para tirar fotos com a Catedral ao fundo!
Construído em 1941 no lugar do antigo Mercado da Cidade, o Mercado de Abastos é o segundo edifício mais visitado da cidade. É onde encontramos uma ampla variedade de produtos frescos, como, por exemplo, peixes e frutos do mar, carnes, queijos, pães, frutas, legumes e doces locais. De fato, um ótimo lugar para experimentar a gastronomia galega. Além de ser um ponto de turistas, o mercado também é frequentado por moradores, e muitas vezes os vendedores são produtores ou agricultores familiares. Há um espaço com algumas mesas altas, com bares e restaurantes, onde é possível fazer um pit stop para uma refeição rápida. Mas, abaixo, também indico alguns lugares em Santiago onde comi muito bem:
Bem em frente ao Mercado, na Praza de Abastos, o restaurante do Hotel Pazo de Altarmira tem entrada própria, e é indicado no Bib Gourmand do Guia Michelin. Com ambiente aconchegante, tem um menu focado na culinária típica galega, com produtos locais, como os deliciosos mariscos.
End: Rúa das Ameas, 9
Esta é uma rua que concentra várias opções gastronômicas, mas destaco este tradicional restaurante de comida galega. O menu valoriza ingredientes e produtores locais, como peixes e mariscos das rias, as carnes das Quintas e os legumes e verduras da horta. Comi um polvo, o “pulpo a feira”, tão saboroso e macio, que certamente foi um dos melhores da minha vida! É necessário fazer reservas pelo site.
End: Rúa do Franco, 40
Se você gosta de experiências gastronômicas mais sofisticadas, e de alta gastronomia, deve conhecer o Casa Marcelo, pertinho da Praza do Obradoiro. Com 1 estrela Michelin, a fachada é discreta, mas o ambiente moderno e fun, com cozinha aberta e mesa compartilhada, faz com que a gente se sinta em casa. O menu degustação faz uma fusão dos ingredientes galegos e japoneses, além de uma referência às culturas da China, México e Peru, por exemplo. Reservas são imprescindíveis.
End: Rúa das Hortas, 1
A região da Galícia, na Espanha, é um destino encantador, a começar por Santiago de Compostela! E se você ainda não conhece, tenho certeza que também vai se apaixonar!
A jornalista viajou a convite do Turismo da Espanha e da Galícia, e conectada com O Meu Chip.
Texto e fotos por Duda Vétere. Junho de 2024.
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