Por Amanda Santiago Os restaurantes japoneses do Rio resolveram investir em novidades em seus cardápios para o verão. Afinal, as altas temperaturas pedem comidas leves e que deem a sensação de frescor. 1) Manekineko O restaurante Manekineko criou um cardápio especial para o verão, como a batera de salmão com ovas de massago, tartar de…