Por Monica Barros Fomos convidados para provar o novo menu de Roland Villard no Le Pré Catelan, um chef inspirador, criativo e surpreendente! Há muitos anos à frente do excelente Le Pré Catelan, no Hotel Sofitel, em Copacabana, ele agora nos apresenta seu novo menu, o Villegagnon. Com apresentação exclusiva do próprio Roland Villard, o…