You Must Go! - Blog de Viagem e Turismo de luxo by Renata Araújo.
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18ª edição da São Paulo Restaurant Week

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SOBRE MIM

Renata Araújo é jornalista com 25 anos de experiência como repórter de TV. Carioca e pós graduada em comunicação, já morou na França, Espanha e EUA e conhece mais de 50 países. Autora do Guia 50 Passeios no Rio, colabora com as revistas Viaje Mais, Viaje Mais Luxo, site Glamurama e programa Hotéis Incríveis. É Embaixadora do Turismo do Rio, co-autora do Podcast de Viagem e criadora do Workshop de Vídeos para as Redes Sociais.

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Sobre

Blog focado no mercado de luxo internacional, com ênfase em hotéis, restaurantes, compras e estilo de vida pelo mundo. Todos os lugares descritos pelo blog foram visitados pela jornalista e seus colaboradores. O You Must Go! é um blog focado em experiências pessoais. Contato: renata@youmustgo.com.br

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☕️ Alerta de café da manhã delicioso com vis ☕️ Alerta de café da manhã delicioso com vista no Rio passando pela sua timeline! É o @classicobeachclub onde eu e o querido @tavinhu_furtado do @maiorviagem estivemos.

🏖 Com cardápio assinado pelo chef @pedro Benoliel, você pode escolher entre tapiocas, toasts, ovos e sanduíches, que combinam totalmente com o clima à beira-mar e com o estilo de vida carioca. 

🍳 Nas charmosas frigideiras de ferro vem os Ovos do Rancho (ovos fritos servidos com molho à base de tomate, queijo minas padrão e espinafre) ou os Ovos Mexidos (com ou sem bacon). Ambos acompanhados de pão de fermentação natural.

🥤 Para beber, vitaminas, sucos naturais e cafés.

🙌🏼De bônus, o visual indiscutível do Morro do Dois Irmãos e da praia de Ipanema! Nós estávamos sem dúvida em ótima cia e você, quem quer levar pra café pé na areia? Já programa pro próximo finde! 

#cafecomvista #breakfastwithaview #cafeemipanema #ipanemaRJ #CafenoRJ #praiadeipanema #maiorviagem #YMGnoRio
🙌🏼Sabe quando você está louca pra ir em um 🙌🏼Sabe quando você está louca pra ir em um restaurante novo e ele acaba sendo melhor do que você imaginava? Assim foi minha tarde no @casatuabrasil, um primor de italiano e mais uma empreitada do empresário @alexandreacciolyoficial 

📐O refinado projeto de @isayweinfeld.arquitetura ganhou alguns belos toques do perfeccionista @mpgarquitetura. O ambiente é sofisticado e acolhedor ao mesmo tempo. 

🌳 O salão continua amplo - com capacidade para 160 pessoas - com um belíssimo jardim ao fundo repaginado e varanda climatizada. A luminosidade também é protagonista e aconchegante. 

🍸 Na entrada, o renovado e simpático bar, ideal para um drinque antes do jantar e também um lounge que serve como área de espera. Um não, três lounges, sendo dois no ambiente da varanda, que fazem a espera ser uma das etapas mais agradáveis da experiência.

♥️Quem recebe os clientes com toda propriedade é o querido @alves_atagerdes com mais de 20 anos de trajetória  no grupo Fasano, e agora, sócio da casa.

👨🏼‍🍳 Na cozinha, o competente chef @mairtonoliveiraoliveira prepara pratos clássicos da culinária italiana, com algumas novidades.

🧀 De entradas, o Carpaccio de tono especiale, em fatias grossas temperado com azeite flor de sal, pimenta do reino, limão siciliano e hortelã refresca qualquer paladar, enquanto o Soufflé de queijo de cabra com creme de couve-flor e ovas surpreende e derrete na boca!

🐖 De principais, toda atenção para o agnolotti di maialino - massa recheada com leitão em molho do caldo próprio e mostarda di cremona, típica da região da Lombardia.

🍴Provamos ainda o macio lombo de cordeiro em crosta de cogumelos, ao molho de vinho tinto, com risoto de ervas frescas.

😋Last but not least, vieram as sobremesas: o suflê de chocolate, doce na medida certa e um fofíssimo bolo de baunilha com merengue italiano.

🇮🇹Uma verdadeira degustação à italiana em um restaurante que chama atenção pelo seu alto padrão e elegância e que por sorte nossa está logo ali, no ponto da Barra mais próximo da Zona Sul. 

#casatuabrasil #restauranteitaliano #italianrestaurant #restaurantesRJ #italianonoRio #gastronomiacarioca #gastronomiaRio #YMGnoRio
🗞 Extra, extra! Saiu a lista dos 100 Melhores R 🗞 Extra, extra! Saiu a lista dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil pela @casualexame e com muito orgulho, conto a você que faço parte do júri! 

🍴 Sem dúvida, uma tarefa árdua pontuar as casas de destaque com tanta gente competente e inovadora Brasil afora. 

🥂Parabéns ao grande vencedor @acasadoporcobar @restauranteorigem de Salvador; @evvai_sp; @tanit__restaurante; @tassia_magalhaes maravilhosa, do @nelita.restaurant; @kazuo.restaurante do meu amigo @kazuoharada e claroooo os conterrâneos cariocas  @rafacostaesilva do @restaurantelasai; @escama.rio; @babboosteria do @elia.schramm Gero Rio @fasano e os sensacionais @74restaurant e @rocka_buzios do talentoso @gustavo.rinkevich além do franco-carioca @jerome.dardillac 

🎉 E claro, a todos os outros da lista! São 100, não dá pra marcar todo mundo, rs. Acesse o link e vale passar no site onde damos um resumão da lista! 

🙌🏼Obrigada pela confiança @casualexame e toda minha admiração pela brilhante iniciativa de premiar quem conseguiu sobreviver aos complicados últimos anos e ainda apostar na criatividade e ousadia dos nossos chefs! 

#casualexame #gastronomiabrasileira #comidabrasileira #jornalistadegastronomia #comidinhasRJ #food&drinks #YMGnoRio
🥖 O Leblon ganha uma @theslowbakery premiada e 🥖 O Leblon ganha uma @theslowbakery premiada e 
especializada em pães de fermentação natural e onde tudo é produzido na casa! 

🍴 Muito mais que uma padaria, ela também funciona como mercado, serve almoço, oferece vinhos naturais e fica aberta até às 19h. 

🙌🏼A nova Slowzinha ocupa um espaço de 210 metros quadrados e 70 lugares. Ela resgata as receitas e métodos ancestrais de produção. 

🍞 Do forno do Leblon saem pães artesanais de origem, como ciabata, baguete e focaccia que levam até 30 horas pra ficar prontos! 

🍳 Prepare-se para comer o melhor croque madame da vida e um choux que vai te viciar! 

☕️ Excelente novidade no badalado bairro, seja para café da manhã ou uma refeição leve e gostosa durante do dia!

Adorei e voltarei com certeza! E você, já conhecia?

#slowbakery
Uma refeição irreparável no novo @restaurantela Uma refeição irreparável no novo @restaurantelasai com uma estrela Michelin e o mestre @rafacostaesilva no comando! O que já era bom ficou ainda mais exclusivo e sofisticado! Me conta o que achou? 

Edição: @manuseiblitz 

#lasai #RafaCostaeSilva #altagastronomia #restaurantesRJ #gastronomiaRJ #michelinstar #mymichelinexperience #YMGnoRio
Novidade fresquinha e com o visual de tirar o fô Novidade fresquinha e com o  visual de tirar o fôlego: @hillsrio, uma mistura de restaurante, lounge e rooftop, na Urca.

Aos pés do Pão de Açúcar, o lugar reabre repaginado, com três ambientes distintos. 

O cardápio é comandado pelo querido chef @skrochjoao e apresenta pratos contemporâneos com um toque mediterrâneo. 

O bar fica por conta  do mixologista @williambarao, com drinques autorais e apresentações criativas.

No segundo andar, a cereja do bolo: 12 áreas reservadas para grupos de até 10 pessoas, com iluminação na medida certa, e vista mais carioca impossível!

Já imaginou que espetáculo um pôr-do-sol neste lugar? Marque com quem você gostaria de conhecer o novo point do RJ!

#RJ #hillsRio #rooftopRJ #restaurantesRJ #dicasRJ #comidinhasRJ #gastronomiacarioca #food&drinks #comesebebes #RJtop #YMGnoRio
A gente piscou e já fez um ano que estou morando A gente piscou e já fez um ano que estou morando na casa nova! 😱

Pra quem chegou agora, fiz uma super obra no meu apartamento, que durou 18 meses (e que meses…)com projeto da @lestaque_arquitetura das formidáveis @flaviabianco e @costamel 

Aos poucos fomos transformando o imóvel em uma casa de verdade e deixando-o do com a nossa cara! Já tenho saudades de ver cada móvel chegando e os cômodos mudando de cara… 

Aliás, no carrossel você vê algumas imagens de antes e depois!

Sem dúvida a cozinha virou a estrela da casa e meu “set” mais frequente! Além de ter recebido centenas de deliveries e cozinhado um prato ou outro, criei até uma web série de gastronomia - que terá uma 2ª temporada em breve! (Quem lembra?)

Fizemos pequenos jantares para família e amigos íntimos e não vejo a hora de dar a 1ª festa, né @flaviabianco?

Teve Natal, muita preparação de mala, vários calls, inúmeros stories e cantinhos que fomos preenchendo ao logo do tempo… 

Claro que sempre falta alguma coisa, mas posso afirmar que em um ano estou plenamente feliz no meu renovado apê, com o amor da minha vida, @marcelocbranco1 

#apartamentonovo #newhouse #novacasa #aptleblon #lestaqueatelier #casaedecoracao #arquiteturaedesign #YMGnoRio
Foi dada a largada para o @festivalbrasilsabor org Foi dada a largada para o @festivalbrasilsabor organizado pela  pela @abrasel_ . 700 restaurantes participam do evento, que tem o intuito de prestigiar a gastronomia brasileira.

Para comemorar, viemos almoçar no Aprazível, em Santa Teresa, que criou  para a ocasião a Galinhada Caipira, com arroz de galinha caipira, banana da terra, linguiça mineira, geleia de pimenta, feijão surpresa e couve.

Para beber, uma seleção de vinhos naturais brasileiros, especialidade da casa: um Pét-Nat da Faccin, o Gamay da Wanessa Medin e o clarete Era dos Ventos.

A ideia é incentivar e estimular os restaurantes a criarem novas receitas utilizando técnicas de preparo e ingredientes locais. 

18 estados das cinco regiões brasileiras participam do evento! No Rio são 18 casas, entre elas, @lacariocacevicheria  @giuseppegrill @kitchen.asianfood @bahlrestaurante @restaurantepareo entre outras. 

Vamos nessa, experimentar as criações de chefs queridos focadas na nossa gastronomia? Em cartaz até o dia 29 de Maio! 

#brasilsabor #abrasel #aprazivel #restaurantesRJ #gastronomiacarioca #sanateresa #YMGnoRio
🏖 Já fez um day use em hotel na sua própria c 🏖 Já fez um day use em hotel na sua própria cidade? Estive no @hiltoncopacabana adorei a experiência! 

🧘🏼‍♂️ Comecei meu dia com uma massagem no spa, que conta também com sauna e ufurôs, academia e salão de beleza. 

🍸Em seguida, almocei no restaurante Isabel Lounge, que fica no rooftop, no 39° andar, com um visual de tirar o fôlego da Princesinha do Mar. Afinal, trata-se do prédio mais alto de Copa! 

🍤 A gastronomia é brasileira e o cardápio oferece pratos leves, como saladas, sanduíches e petiscos. 
Há drinques clássicos e autorais e foram todos aprovados!

🏝 Tudo isto cercado por uma vista hipnotizante da praia mais famosa do Brasil! 

😉E aí, topa experimentar qualquer dia? Quem você levaria com você? Marca aí!!

#hiltoncopacabana #hiltonhonors #praiadecopacabana #copacabanabeach #dayuseRJ #hoteldayuse #embaixadoradoRio #YMGnoRio
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🍳 Nas charmosas frigideiras de ferro vem os Ovos do Rancho (ovos fritos servidos com molho à base de tomate, queijo minas padrão e espinafre) ou os Ovos Mexidos (com ou sem bacon). Ambos acompanhados de pão de fermentação natural.

🥤 Para beber, vitaminas, sucos naturais e cafés.

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📐O refinado projeto de @isayweinfeld.arquitetura ganhou alguns belos toques do perfeccionista @mpgarquitetura. O ambiente é sofisticado e acolhedor ao mesmo tempo. 

🌳 O salão continua amplo - com capacidade para 160 pessoas - com um belíssimo jardim ao fundo repaginado e varanda climatizada. A luminosidade também é protagonista e aconchegante. 

🍸 Na entrada, o renovado e simpático bar, ideal para um drinque antes do jantar e também um lounge que serve como área de espera. Um não, três lounges, sendo dois no ambiente da varanda, que fazem a espera ser uma das etapas mais agradáveis da experiência.

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🥂Parabéns ao grande vencedor @acasadoporcobar @restauranteorigem de Salvador; @evvai_sp; @tanit__restaurante; @tassia_magalhaes maravilhosa, do @nelita.restaurant; @kazuo.restaurante do meu amigo @kazuoharada e claroooo os conterrâneos cariocas  @rafacostaesilva do @restaurantelasai; @escama.rio; @babboosteria do @elia.schramm Gero Rio @fasano e os sensacionais @74restaurant e @rocka_buzios do talentoso @gustavo.rinkevich além do franco-carioca @jerome.dardillac 

🎉 E claro, a todos os outros da lista! São 100, não dá pra marcar todo mundo, rs. Acesse o link e vale passar no site onde damos um resumão da lista! 

🙌🏼Obrigada pela confiança @casualexame e toda minha admiração pela brilhante iniciativa de premiar quem conseguiu sobreviver aos complicados últimos anos e ainda apostar na criatividade e ousadia dos nossos chefs! 

#casualexame #gastronomiabrasileira #comidabrasileira #jornalistadegastronomia #comidinhasRJ #food&drinks #YMGnoRio
🥖 O Leblon ganha uma @theslowbakery premiada e 🥖 O Leblon ganha uma @theslowbakery premiada e 
especializada em pães de fermentação natural e onde tudo é produzido na casa! 

🍴 Muito mais que uma padaria, ela também funciona como mercado, serve almoço, oferece vinhos naturais e fica aberta até às 19h. 

🙌🏼A nova Slowzinha ocupa um espaço de 210 metros quadrados e 70 lugares. Ela resgata as receitas e métodos ancestrais de produção. 

🍞 Do forno do Leblon saem pães artesanais de origem, como ciabata, baguete e focaccia que levam até 30 horas pra ficar prontos! 

🍳 Prepare-se para comer o melhor croque madame da vida e um choux que vai te viciar! 

☕️ Excelente novidade no badalado bairro, seja para café da manhã ou uma refeição leve e gostosa durante do dia!

Adorei e voltarei com certeza! E você, já conhecia?

#slowbakery
Uma refeição irreparável no novo @restaurantela Uma refeição irreparável no novo @restaurantelasai com uma estrela Michelin e o mestre @rafacostaesilva no comando! O que já era bom ficou ainda mais exclusivo e sofisticado! Me conta o que achou? 

Edição: @manuseiblitz 

#lasai #RafaCostaeSilva #altagastronomia #restaurantesRJ #gastronomiaRJ #michelinstar #mymichelinexperience #YMGnoRio
Novidade fresquinha e com o visual de tirar o fô Novidade fresquinha e com o  visual de tirar o fôlego: @hillsrio, uma mistura de restaurante, lounge e rooftop, na Urca.

Aos pés do Pão de Açúcar, o lugar reabre repaginado, com três ambientes distintos. 

O cardápio é comandado pelo querido chef @skrochjoao e apresenta pratos contemporâneos com um toque mediterrâneo. 

O bar fica por conta  do mixologista @williambarao, com drinques autorais e apresentações criativas.

No segundo andar, a cereja do bolo: 12 áreas reservadas para grupos de até 10 pessoas, com iluminação na medida certa, e vista mais carioca impossível!

Já imaginou que espetáculo um pôr-do-sol neste lugar? Marque com quem você gostaria de conhecer o novo point do RJ!

#RJ #hillsRio #rooftopRJ #restaurantesRJ #dicasRJ #comidinhasRJ #gastronomiacarioca #food&drinks #comesebebes #RJtop #YMGnoRio
A gente piscou e já fez um ano que estou morando A gente piscou e já fez um ano que estou morando na casa nova! 😱

Pra quem chegou agora, fiz uma super obra no meu apartamento, que durou 18 meses (e que meses…)com projeto da @lestaque_arquitetura das formidáveis @flaviabianco e @costamel 

Aos poucos fomos transformando o imóvel em uma casa de verdade e deixando-o do com a nossa cara! Já tenho saudades de ver cada móvel chegando e os cômodos mudando de cara… 

Aliás, no carrossel você vê algumas imagens de antes e depois!

Sem dúvida a cozinha virou a estrela da casa e meu “set” mais frequente! Além de ter recebido centenas de deliveries e cozinhado um prato ou outro, criei até uma web série de gastronomia - que terá uma 2ª temporada em breve! (Quem lembra?)

Fizemos pequenos jantares para família e amigos íntimos e não vejo a hora de dar a 1ª festa, né @flaviabianco?

Teve Natal, muita preparação de mala, vários calls, inúmeros stories e cantinhos que fomos preenchendo ao logo do tempo… 

Claro que sempre falta alguma coisa, mas posso afirmar que em um ano estou plenamente feliz no meu renovado apê, com o amor da minha vida, @marcelocbranco1 

#apartamentonovo #newhouse #novacasa #aptleblon #lestaqueatelier #casaedecoracao #arquiteturaedesign #YMGnoRio
Foi dada a largada para o @festivalbrasilsabor org Foi dada a largada para o @festivalbrasilsabor organizado pela  pela @abrasel_ . 700 restaurantes participam do evento, que tem o intuito de prestigiar a gastronomia brasileira.

Para comemorar, viemos almoçar no Aprazível, em Santa Teresa, que criou  para a ocasião a Galinhada Caipira, com arroz de galinha caipira, banana da terra, linguiça mineira, geleia de pimenta, feijão surpresa e couve.

Para beber, uma seleção de vinhos naturais brasileiros, especialidade da casa: um Pét-Nat da Faccin, o Gamay da Wanessa Medin e o clarete Era dos Ventos.

A ideia é incentivar e estimular os restaurantes a criarem novas receitas utilizando técnicas de preparo e ingredientes locais. 

18 estados das cinco regiões brasileiras participam do evento! No Rio são 18 casas, entre elas, @lacariocacevicheria  @giuseppegrill @kitchen.asianfood @bahlrestaurante @restaurantepareo entre outras. 

Vamos nessa, experimentar as criações de chefs queridos focadas na nossa gastronomia? Em cartaz até o dia 29 de Maio! 

#brasilsabor #abrasel #aprazivel #restaurantesRJ #gastronomiacarioca #sanateresa #YMGnoRio
🏖 Já fez um day use em hotel na sua própria c 🏖 Já fez um day use em hotel na sua própria cidade? Estive no @hiltoncopacabana adorei a experiência! 

🧘🏼‍♂️ Comecei meu dia com uma massagem no spa, que conta também com sauna e ufurôs, academia e salão de beleza. 

🍸Em seguida, almocei no restaurante Isabel Lounge, que fica no rooftop, no 39° andar, com um visual de tirar o fôlego da Princesinha do Mar. Afinal, trata-se do prédio mais alto de Copa! 

🍤 A gastronomia é brasileira e o cardápio oferece pratos leves, como saladas, sanduíches e petiscos. 
Há drinques clássicos e autorais e foram todos aprovados!

🏝 Tudo isto cercado por uma vista hipnotizante da praia mais famosa do Brasil! 

😉E aí, topa experimentar qualquer dia? Quem você levaria com você? Marca aí!!

#hiltoncopacabana #hiltonhonors #praiadecopacabana #copacabanabeach #dayuseRJ #hoteldayuse #embaixadoradoRio #YMGnoRio
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