Por Duda Vétere Sempre uma boa pedida, o salmão – prato super leve –  é a cara do verão! Confira nossas sugestões de pratos com salmão pelos restaurantes do Rio! Hollandaise Algumas das sugestões são: a Trilogia de Salmão – fatias de salmão cru com molho Hollandaise, rilette de salmão e salmão marinado com azeite de capim…