Com a chegada do inverno, nada como degustar os pratos apropriados para estação. Os caldos da Academia da Cachaça são perfeitos para os dias mais frios. No cardápio eles ganham um capítulo especial e chegam nas versões feijão e feijão incrementado servido com salsinha e bacon frito. No Aconchego Carioca, o caldinho de baroa com couve, criado pelas…