Time Out Market: novo mercado gastronômico em Miami

Depois do sucesso em Lisboa, o Time Out Market chegou em Miami! Inaugurado em maio, ele conta com dezessete restaurantes, três bares, um espaço cultural e uma cozinha de demonstração. Portanto, é claro que durante minha última passagem pela cidade, fui conhecer este novo mercado gastronômico em Miami! Afinal, nem só de praia e compras vive Miami. Veja mais detalhes abaixo:

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Super espaçoso!

Novo mercado gastronômico em Miami

Localizado no coração de South Beach, são mais de 5 mil m² com o melhor da gastronomia em Miami, reunindo chefs locais renomados e também novos talentos. Além disso, também segue o conceito de democratizar a gastronomia, ou seja, tem um ótimo custo benefício! Há opções para todos os gostos desde hambúrgueres, peixes e frutos do mar até restaurantes veganos, doces e até drinques.

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São várias opções e mesas no centro!

Um lindo bar

Entre os chefs locais, por exemplo, está Norman Van Aken, do premiado Threee em Wynwood, trazendo pizzas e tortas no Beach Pie. Assim como Jeremy Ford, do Stubborn Seed, que no Time Out oferece comida coreana de inspiração sulista.

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Jeremy Ford foi vencedor do Top Chef

Além disso, há também culinária peruana no 33 Kitchen, do chef Sebastian Fernandez, vietnamita no Pho Mo, mexicana no Coyo Taco, de Scott Linquist, doces deliciosos do renomado confeiteiro Antonio Bachour e até os famosos sorvetes cubanos no Azucar, de Suzy Battle.

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Vai um docinho ai?

Sobre Time Out Market

Time Out é uma revista presente nas principais metrópoles mundiais, que tem como objetivo compartilhar com os leitores o que há de melhor para fazer na cidade, como, por exemplo, melhores restaurantes, lojas, etc. Em 2014, a Time Out Portugal abriu o primeiro Time Out Market em Lisboa, no Mercado da Ribeira, com o conceito de reunir o melhor do lugar debaixo de um teto. Em 2019, já são mais três inaugurados nos EUA: Miami, NYC e Boston. Além disso, ainda este ano, o mercado vai abrir em Chicago e Montreal. Já em 2020, é a vez de Dubai, seguido de Londres em 2021 e Praga em 2022. Se você tem planos de passar o reveillón em Miami, precisa conhecer!

End: 1601 Drexel Ave, Miami Beach
Horários de Funcionamento: Domingo a Quinta, de 11am a 23pm e Sexta, Sábado e Feriado de 11am a 12am.

Texto e fotos por Renata Araújo. Setembro 2019.