Spa e Pousada Casa da Lua em São Pedro da Serra
No meio de um vale em plena Mata Atlântica, encontramos o Spa e Pousada Casa da Lua em São Pedro da Serra. O You Must Go foi até lá, a mil metros de altitude. Um local ideal para entrar em contato com a natureza e para interiorização do corpo e mente.
Spa e Pousada Casa da Lua
A pousada mantém a casa principal com cozinha aberta, onde são servidas as principais refeições como café-da-manhã, almoço e jantar. Além disso, há uma simpática cesta com biscoitos caseiros e chás feitos na hora com ervas da horta. Lá também são realizadas as aulas teóricas e práticas de gastronomia e de yoga, além da sala de massagens.
Em frente à casa, toques simples com sofisticação como um deck com chuveiro feito de bambu.
Ao redor, dois chalés amplos e coloridos decorados à moda provençal, que atendem no máximo 4 pessoas de maneira confortável. Todos com banheiros e chuveiros bons, armários e varandas espaçosas para a bela paisagem da Serra.
A gastronomia
Especializada em culinária vegetariana, orgânica e Ayuveda, a chef Vania Borges é quem comanda o roteiro do Spa. Vania recebe tanto grupos que realizam tratamentos baseados nos princípios do Ayurveda como hóspedes que desejam uma desintoxicação física e mental.
Alimentação orgânica e vegetariana, aulas de yoga, massagens e caminhadas na Mata Atlântica fazem parte do Spa. Isso sem falar nos workshops e cursos de culinária vegetariana com a chef. Ideal para quem quer mergulhar de verdade na cozinha.
Do café da manhã ao jantar, tudo vem da horta e de produtos que não sejam enlatados. Destaque para o nhoque de inhame com molho de tomates frescos, o arroz com lentilha, tomates frescos e queijo de cabra, e a sopa de couve-flor. As abobrinhas regadas ao azeite com alecrim e os pães, bolos e ghee também eram deliciosos.
Definitivamente o Spa e Pousada Casa da Lua é uma experiência completa.
Endereço: Estrada Nemezio Schimidt – Nova Friburgo
Telefone e E-mail: (21) 99962-3438 / [email protected]
Texto e Fotos por Helen Pomposelli
Março de 2017
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Sou Carla Assad, amiga da Joyce.
Quando a Joyce me indicou a sua pousada fiquei encantada e falei com minha filha que trabalha com gastronomia e medicina oriental e foi muito interessante pois estava com um folder de vocês.
Vou aguardar um final de semana que ela possa para irmos juntas.