O charmoso bairro carioca completa 128 anos nesta terça-feira, 26 de abril! Além de ter uma belíssima praia, Ipanema reúne ótimas opções de bares e restaurantes, para todos os estilos. Certamente o bairro está revivendo um dos seus melhores momentos, com esquinas movimentadas, e lugares descolados. Portanto, para comemorar esta data, fizemos um roteiro gastronômico de Ipanema caprichado, com dicas para o dia inteiro, desde o café da manhã até o jantar! Aproveite para ler também sobre o novo Lasai no Rio.
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Para começar o dia, que tal um café da manhã no Talho Capixaba? A tradicional padaria/delicatessen chegou recentemente ao bairro, em uma bela casa de três andares em frente à Praça Nossa Senhora da Paz. São mais de 25 receitas de pães, com fornadas diárias, além de salgadinhos, pão de queijo, sanduíches, fatias de tortas e doces.
Já o ARP, restaurante do charmoso hotel de mesmo nome, também tem café da manhã e brunch aberto para não-hóspedes. A dica é sentar na varanda para admirar a belíssima vista do Arpoador.
Certamente o que não faltam em Ipanema são ótimos restaurantes de diferentes especialidades. Ou seja, tem para todos os gostos!
Aproveite para conhecer o mais novo restaurante japonês do bairro, o Jappa da Quitanda. A casa de três andares fica em frente à Praça Nossa Senhora da Paz, com projeto arrojado. No cardápio, opções deliciosas do sushibar como combinados, duplas, temakis, yakisobas e rolls.
Outra sugestão é o Gurumê, restaurante que está sempre movimentado. O cardápio traz autênticos pratos nipônicos mas com um toque carioca. Já o Bahl, inspirado nos internacionais balneários, como, por exemplo, Ibiza e Saint Tropez, também oferece uma ótima gastronomia japonesa!
Além disso, o Minimok também é uma boa opção para almoço. Afinal, o restaurante oferece três opções de menu executivo durante a semana!
O asiático Spicy Fish, do restaurateur Leonardo Rezende tem ambientes elegantes, inspirados em Bali, e no menu, uma fusão das culinárias japonesa e coreana.
De fato, o Allma é uma boa pedida. O primeiro restaurante flexitariano do Rio, ou seja, uma mistura das culinárias vegetariana e vegana, mas com uma licença poética para incluir carnes brancas, oferece uma comida saudável, porém, sem radicalismos.
O tradicional Esplanada Grill, com mais de 20 anos, tem um farto couvert, famoso pelo seu pão de queijo. Já de principais, cortes clássicos, como, por exemplo T-Bone e o costelão de boi.
Já o restaurante Maria e o Boi, dos chefs Cristiano Lanna, Erik Nako e Luiz “Petit” destaca o boi, a grelha e acompanhamentos. Aliás, fica em uma belíssima casa no coração de Ipanema.
Nossa sugestão é curtir o pôr do sol no De Lamare, premiado pela Veja Rio como melhor quiosque do Rio. Localizado no posto 8, o cardápio é leve, com ênfase em frutos do mar. Além disso, os drinques também são ótimos!
E se bater aquela vontade de comer um docinho, dê uma passadinha na Louzieh Doces. Além dos bolos, biscoitos, bombons e doces variados, há também um cafezinho para acompanhar! Ou, então, na Tortamania, que inaugurou uma loja conceito no bairro. Nela, portanto, encontramos tortas, doces e snacks de sabores diversos.
Se quiser tomar um drinque antes do jantar, nossa dica é o NOSSO. O bar e restaurante do chef Bruno Katz tem uma carta de drinques muito interessante e também entradinhas para compartilhar.
A Babbo Osteria, comandada pelo talentoso e estrelado chef Elia Schramm, apresenta uma gastronomia de excelência em um ambiente super charmoso. A culinária do Norte da Itália foi a inspiração do chef para criar o cardápio!
Enquanto isso, a Cantina da Praça certamente lembra as autênticas cantinas italianas. Entre os pratos principais, por exemplo, o carro-chefe são as massas frescas, feitas na casa.
Ou, então, para um jantar mais sofisticado, aposte no Gero, restaurante do Hotel Fasano. Com ambiente elegante, é comandado pelo chef italiano Luigi Moressa. No cardápio, uma mescla de clássicos da culinária italiana, carros chefes do Gero, pratos de sucesso do Fasano al Mare e novidades.
O restaurante português Gajos D’Ouro é formado pelos antigos funcionários do famoso Antiquarius. No menu, por exemplo, estão os históricos arroz de pato e o tradicional filé a portuguesa. De fato, heranças deixadas pelo estabelecimento.
Já a Mercearia da Praça é um misto de bar, restaurante e empório com ares das típicas tascas lusitanas. No cardápio, diversas opções de tira-gostos.
E representando a culinária espanhola, certamente não poderíamos deixar de citar o Venga! O mais famoso bar de tapas do Rio foi repaginado recentemente, tanto no ambiente como no cardápio.
De culinária contemporânea e autoral, o Mäska é comandado pelo jovem e talentosíssimo chef Pedro Coronha, que ganhou prêmio de chef revelação pela Veja Rio. O cardápio tem influências asiáticas, assim como, de outras partes do mundo. Já o ambiente é elegante e arrojado, com cozinha aberta e um charmoso bar de drinques.
Então, agora você já tem opções variadas para montar o seu roteiro gastronômico de Ipanema! Depois conta para a gente 🙂
Por Duda Vétere e Renata Araújo. Abril de 2022.
Fotos: Thiago Bezerra
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