Hoje, dia 1º de março, a Cidade Maravilhosa celebra 451 anos! Para homenagear a cidade, vamos ver o que alguns restaurantes prepararam para o aniversário do Rio de Janeiro:

5 restaurantes com vista no Rio

Academia da Cachaça

Para comemorar o aniversário do Rio, a academia reúne sete vencedores do Prêmio Maravilhas Gastronômicas do RJ em um evento esta noite às 19h. Tem, desde o mel produzido no Apiário Amigos da Terra, localizado em Nova Friburgo, até claro a cachaça Coqueiro, uma das marcas mais populares de Paraty, que aposta na Cachaça Coqueiro Ouro, envelhecida durante três anos em barris de carvalho e com teor alcoólico 44%.

Academia da Cachaça

Endereço: Rua Conde Bernadote, 26 – Lojas E,F e G 

Aconchego Carioca

Especializado em comida brasileira, a dica é pedir o mini arroz com rabada desfiada, agrião e batatas cozidas e a novidade da casa, a galinhada também feita com drumetes de frango refogados com linguiça e bacon e misturados num arroz temperado.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro

Endereço: Rua Rainha Guilhermina, 48, Leblon

Adega do Césare

No restaurante, os pratos típicos da cidade são a Picanha à Oswaldo Aranha e as sardinhas fritas de entrada.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 23

Endereço: Rua Joaquim Nabuco n44 loja A e B, Copacabana

Alessandro & Frederico

O restaurante criou um prato especialmente para a data, o Bombom grelhado na brasa com ninho de champignon paris e espinafre, duo de batata calabresa e cebola com molho madeira.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 19

Endereço: Av. das Américas 7777 – Loja 349 – Barra da Tijuca

Aprazível

A sugestão carioca é o entrecôte da Guanabara feito ao molho demi glace acompanhado de farofa da vó, salada aos três feijões (fava, fradinho e de corda), com bacon crocante, coentro, pimenta dedo-de-moça e pimenta de cheiro sob rúcula agrião e vagem francesa.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 4

Endereço: Rua Aprazível, 62, Santa Teresa

Armazém Devassa

Pensando no aniversário do Rio de Janeiro, a boa pedida é Esse Feijão Dá um Caldo – caldo de feijão carioca com bacon e cebolinha – e o drink Arpoador, com suco de laranja e abacaxi, mixados com rum ouro, curaçau blue, rodelas de limão e gelo.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 27

Endereço: Hotel Mar Ipanema – Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema

Astor

Um dos clássicos do Rio e do bar é o Picadinho do Astor, feito com filé mignon, servido com caldo de feijão, pastéis de queijo, ovo poché, banana à milanesa, arroz e farofa. 

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 5

Endereço: Av. Vieira Souto, 110, Ipanema

Bar D’Hotel

A chef Lydia Gonzalez aposta no filé mignon à cavalo, grelhado e servido com ovo caipira estrelado, batatas fritas rusticas e cream fresh para comemorar os 451 anos do Rio.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 6

Endereço: Avenida Delfim Moreira, 696 – Leblon

Bar e Restaurante Urca

Para quem for ao bar, a sugestão é o tradicional bolinho de bacalhau. Já para quem for no restaurante, o clássico filé com fritas servido com arroz e feijão.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 7

Endereço: Rua Candido Gaffrée, 205, Urca

Bibi Sucos

A sugestão é o tradicional açaí no copo, tigela pequena ou grande.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 8

Botequim Informal

São vários os pratos que são a cara do Rio, como a coxinha de frango com queijo cremoso e a chapa Carioquinha, feita com lascas de frango com lâminas de cebola, queijo mussarela e gorgonzola derretidos com batata frita.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 9

Endereços: Avenida Nossa Senhora de Copacabana 434/ Loja A, Copacabana / Rua Visconde de Caravelas, 123 – Botafogo/Avenida Dom Hélder Câmara 5080 –  Loja 4702, Cachambi

Cacau Noir

Para comemorar, a marca aposta nas caixas com 15 tabletes de chocolate ao leite que estampam imagens do Corcovado, Pão de Açúcar, Copacabana, Lapa e Maracanã.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 28

Endereço: Quartier Ipanema – Rua Visconde de Pirajá, 414 – térreo

Cota 200

Para homenagear o aniversário da cidade, o restaurante preparou a sugestão “Rio de Janeiro”, que ficará no cardápio até o fim de março, que são clássicos em um prato só, como o espeto de queijo coalho e de picanha maturada, aipim crocante, arroz branco e feijão mulatinho temperado.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro

Endereço: Av. Pasteur, 520, Urca

Couve Flor

Nada mais típico da nossa cidade do que uma feijoada completa preparada com cachaça e servida no buffet às sextas.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 29

Endereço: Rua Pacheco Leão, nº 724, Jardim Botânico

Deli 43-Pavelka

A delicatessen aposta no novo combo que combina sanduíche de linguiça artesanal, croquete da casa e o mate.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 9

Endereço: Rua João Lira, 97, Loja A e B, Leblon

Empório Jardim

A sugestão é o picadinho, prato tipicamente carioca, feito de filé de mignon ao molho de vinho, ovo caipira, arroz branco, farofinha de banana, couve frita e saladinha de tomate.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 11

Endereço: Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico 

Gula Gula

Para comemorar o aniversário, o restaurante lançou uma nova carta de vinhos e novos pratos como a salada de quinoa com legumes, molho de beterraba e crispy de alho poró e o clássico pudim de sobremesa.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 20

Endereço: Rua Barão da Torre, 446. Ipanema

Hollandaise

A sugestão é o picadinho de carne com farofa, arroz, feijão, batatas coradas e ovo, servido no menu executivo.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 30

Endereço:  Av. Lucio Costa, 5750 – Barra da Tijuca

Meza Bar

O destaque carioca do cardápio é o picadinho, preparado na cerveja escura e servido com arroz de castanhas, farofa crocante, ovo de codorna pochê e banana.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 12

Endereço: Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá 

Mil Frutas

Para o aniversário do Rio, foi criado o novo sabor sorvete de limonada suíça com hortelã.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 13

Confira todos os endereços no site.

Mr.Lam

A casa criou o prato Maracanã Prawns, com camarões agridoce levemente empanados, salteados com cebola e pimentões, com molho de champagne com laranja e perfume de baunilha.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 13

Endereço: Rua Maria Angélica, 21 – Lagoa

Puro

As sugestões do chef Pedro Siqueira são o filé de costela com raspa de manteiga pura, legumes tostados e farofa de milho da roça e o pão com ovo preparado à carbonara e acompanhado de barriga de porco.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 15

Endereço: Rua Visconde de Carandaí, 43 – Jardim Botânico

Rancho Português

No dia do aniversário do Rio, o restaurante oferece o Menu Harmonizado Romaneira, com sugestões portuguesas que já se tornaram clássicas da cidade, como o Bacalhau Narciso e o arroz de polvo.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 22

Endereço: Rua Maria Quitéria 136 – Ipanema 

Ráscal

Já que Portugal tem tudo a ver com o Rio, a sugestão é o tradicional bolinho de bacalhau.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 16

Endereços: Av.Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon / Av.Lauro Sodré, 445, Piso 1 – Botafogo/ Av. Ayrton Senna, 2150/ Loja A1L – Barra

Rubaiyat Rio

A dica carioca é a clássica carne com batata frita, ou a Picanha Summus, exclusiva do Rubaiyat, servida com batatas Rubaiyat soufléé e a farofa Rubaiyat ou Luiz Tavares.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 17

Endereço:  Rua Jardim Botânico, 971 – Jockey Club Brasileiro

Sorvete Brasil

A sorveteria aposta no sabor de coco e coco light.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 25

Endereço: Rua Maria Quitéria, 74 – loja C – Ipanema

Sorvete Itália

Nada mais a cara do Rio que caipirinha. E pensando nisso a sorveteria criou uma nova linha de sabores alcóolicos, como o picolé de Caipirinha de limão com cachaça e limão e Batida de coco feito com leite de coco, leite condensado, coco e cachaça.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 26

Confira os endereços no site.

Temporada

Alguns drinks do bar homenageiam alguns pontos turísticos do Rio, como o Praia do Diabo, com um shot de tequila gelada, um shot de suco de tomate temperado com ervas e uma ostra fresca.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro 17

Endereço: Rua Francisco Bhering, 65 – Arpoador 

Terra Brasilis

O chef sugere o picadinho carioca preparado com filé mignon em molho especial e servido com arroz, farofa de ovos e ovo.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro

Endereço: Praça General Tibúrcio s/n – Urca

Torta & Cia

Doce típico português mas comum nas sobremesas cariocas, a sugestão é o pudim de leite condensado.

Restaurantes no Aniversário do Rio de Janeiro

Endereços: Freeway, Av. das Américas, 2.000 lojas 43 e 44 / Cobal do Humaitá, Rua Voluntários da Pátria, 446  – Humaitá / Cobal do Leblon, Rua Gilberto Cardoso, s/nº, lojas 15 e 16, Leblon

Fotos: Divulgação

Março de 2016.

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