São Paulo

Personalidades e chefs revelam lugares e restaurantes preferidos no aniversário de São Paulo

Nesta terça-feira, 25 de janeiro, São Paulo completa 486 anos! A maior metrópole brasileira reúne atrações para todos os gostos e idades, além de excelentes restaurantes. Portanto, convidamos chefs de cozinha e algumas personalidades para nos contar seus lugares e restaurantes preferidos da capital paulista. De fato, tem muita dica boa! Além disso, confira também, no final do post, o que algumas casas vão oferecer no aniversário de São Paulo, e aproveite o feriado. Aliás, leia também o novo restaurante japonês no Itaim.

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Lugares e restaurantes preferidos no aniversário de São Paulo

Evaldo Mocarzel, cineasta

O cineasta Evaldo destaca o restaurante Spot, que frequenta desde sua inauguração, em 1994. “O Spot tem um charme tipicamente paulistano, fecha tarde mas ninguém te expulsa. Ponto de encontro de artistas e jornalistas. Outros bons restaurantes são o Aska e Kabura, na Liberdade. O Aska é simples e tem um dos melhores lámens de São Paulo. Já o Kabura é outro patrimônio paulistano, com os melhores grelhados da cidade e ambiente genuinamente nipônico”, conta Evaldo.

“Adoro também o Parque Trianon, em frente ao MASP, uma reserva de mata atlântica em plena Avenida Paulista. Lugar onde se pode dar um bom passeio, caminhar, além de apreciar a bela estátua do fauno, de Victor Brecheret”, completa o cineasta.

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Evaldo Mocarzel

Felipe Schaedler, chef

O chef do restaurante Banzeiro adora o Parque Ibirapuera, assim como andar de moto, especialmente domingo de manhã, na 23 de maio e outras grandes avenidas. “Além disso, adoro descobrir os cafés, bares e restaurantes de Pinheiros, em uma caminhada pelo bairro. E comer sempre que possível no Shin Zushi, que considero um dos melhores japoneses de São Paulo”, compartilha o chef.

Chef Felipe

Laura Proença, atriz

A atriz carioca Laura Proença, que estrela uma apresentação online da peça “O Santo Inquérito”, nesta quarta (26), às 21h, é uma apaixonada por São Paulo. Já passou muitas temporadas na cidade em função de peças em cartaz na capital paulista. “Morava quatro dias em SP e três no Rio, por causa de um namorado, uma época. Fiz a escola de atores do Wolf Maya”, lembra ela, que adora, naturalmente, a gastronomia local. “Gosto demais de ir ao Gero, dar um bom passeio pelo Parque do Ibirapuera, amo a Vila Madalena e seus bares. E para comer um bom churrasco, eu recomendo o Fazenda Churrascada, que fica no Morumbi”, relata.

Laura Proença

Lúcio Mauro Filho, ator

Um carioca apaixonado por São Paulo. “É minha segunda cidade, vou sempre muito feliz. Três lugares que sempre frequento são a Casa do Araújo (Vila Mariana) onde come-se maravilhosamente bem, o Dalva e Dito, e a casa de show Jazz Nos Fundos. Aliás, não posso deixar de mencionar minha tristeza pelo fim da Love Story, uma Babel espetacular na madrugada de Sampa”, conta Lucio.

Com amigos na Casa do Araújo

Monica Salgado, jornalista

“Meu restô do coração eh o Brasserie Le Jazz! Fica aberto o dia todo, tem um clima relax de brasserie, mesinha fora… me sinto super em casa. A sopa de cebola eh fenomenal. Outro meu preferido da vida é o Chalezinho, de fondue! Um lugar tradicional com cara de casa nas montanhas e fondues de comer rezando- o de carne ao vinho e o de Lindt são imperdíveis! Já em Alphaville, onde moro, tem um japonês novo excepcional! Chama Sushi Nouveau e fica dentro do Iguatemi Alphaville!”, diz Monica.

Monica Salgado

Renata Araújo, jornalista

Nossa editora chefe Renata Araújo também é vidrada em São Paulo e rata da ponte aérea. “Desde que pisei os pés lá, na adolescência, me apaixonei. É a nossa Nova York.” Ela destaca a Casa do Porco, “um restaurante imprescindível e que surpreende”, além de Jun Sakamoto, que “faz a gente se sentir em Tóquio, sobretudo no balcão.” Além disso, em relação aos hotéis, Renata considera o Fasano um dos mais sofisticados do Brasil, com serviço irreparável e restaurante formidável e o Unique, um marco da arquitetura, com projeto do saudoso Rui Othake.

Café da manha no Fasano

Sandra de Sá, cantora

Em São Paulo, a cantora é fã do Paris 6 e da Casa do Porco. ”Sou suspeita, pois minha cunhada trabalha no restaurante do Jefferson Rueda, mas os pratos de lá são deliciosos!”, conta Sandra.

Sandra de Sá

Thalita Rebouças, escritora

Thalita é mais uma apaixonada por São Paulo. “Gosto da cidade porque consigo comer MUITO BEM em qualquer lugar que entro”, conta. Portanto, ela compartilha seus favoritos: “Nakka e Matsui, pra mim dois dos melhores restaurantes japoneses do mundo”, diz Thalita! Portanto, anotado!

Thalita Rebouças

Thomas Troisgros, chef

São Paulo é uma terra onde se come muito bem, especialmente em relação aos asiáticos. “Além disso me lembra Nova York e a época em que morei lá”, conta o chef do Grupo T.T. e sócio do Chez Claude SP . Thomas elege seus três restaurantes preferidos: “O Tan Tan, além de ser meu lugar favorito para comer comida quente japonesa feita de maneira impecável, também tem uma excelente carta de drinques. Já A Casa do Porco é uma casa única, que oferece um menu extremamente criativo! Por fim, o Tanit e o Nit, duas casas que formam um pedaço da Espanha no Brasil. Você encontra pratos típicos espanhóis além de ideias sempre modernas”, completa Thomas.

Thomas Troisgros

Wanda Grandi, modelo

“Como sou apaixonada por natureza, o Parque Ibirapuera está como o primeiro da minha listinha! Minha casa e meu escritório são pertinhos do parque, então levo minha filha para passear, faço corrida, pratico yoga e faço até piquenique”, conta Wanda.

Além disso, um dos seus restaurantes preferidos em São Paulo é o tradicional La Tambuille. “A comida é deliciosa e sou apaixonada pelo ambiente, que nos remete às vilas italianas. Aliás, destaque para as louças, que parecem ter sido pintadas a mão! Outro programa que adoro é passear pelo Shopping Cidade Jardim e almoçar no Makoto, japonês que sempre foi meu preferido em Miami. Adoro também o Parigi, que fica no último piso, com área ao ar livre, onde sempre levamos a Estrella, nossa filha”, conta Wanda.

Wanda

Restaurantes com ações especiais

Animus

Para celebrar a data, o restaurante incluiu em sua carta de drinques um dos clássicos paulistanos mais famosos: o Rabo de Galo. A equipe de bar da casa elaborou um Rabo de Galo com toque de Cambuci – outra fruta bem paulistana, encontrada nas ruas da cidade – que fica disponível na casa nos dias 25 a 30 de janeiro a R$36.

End: Rua Vupabussu, 347 – Pinheiros | Tel.: (11) 2371-798

Rabo de Galo

Bráz

A casa sugere três pizzas que retratam sua ligação com a aniversariante. A Margherita Paulistana (R$ 59 – individual / R$94 – grande), por exemplo, está há 23 anos no cardápio da pizzaria e é a interpretação da receita original. Já a Paulistana (R$63 – individual / R$99 – grande) foi criada em 2004, justamente para comemorar a data, e ganhou espaço no menu fixo. Seus ingredientes foram inspirados na cor da bandeira de São Paulo: leva mussarela, queijo defumado, tomate e lascas de azeitona preta.

Rua Vupabussu, 271, Pinheiros, São Paulo, tel.: 3037-7975. Rua Piracuama, 155, Perdizes, São Paulo, tel.: 2366-9894

Paulistana

Loup

Para comemorar o aniversário de São Paulo, até o dia 31 de janeiro, a casa traz o clássico Sanduíche de Mortadela, com pão ciabatta, mortadela, muçarela de búfala, tomate confit sweetgrape da horta, azeite verde e folhas de manjericão (R$47) para compartilhar. A sugestão, disponível tanto no almoço como no jantar, está disponível no almoço e no jantar.

End: R. Dr. Mário Ferraz, 528, Jardim Paulistano. Tel. 11 3078-1089 

Pão com Mortadela

Nonna Rosa

O chef Carlos Leiva uniu um clássico do restaurante a ingredientes bem conhecidos nos menus executivos de São Paulo. O Risotto ala coda di bue, risoto carnaroli de ragu de rabada aromático, servido com crocante de milho com ervas e tomates tostados (R$ 62) será opção exclusiva entre os dias 21 e 25 de janeiro. De fato, uma ótima dica para comemorar o aniversário de Sao Paulo.

End: R. Padre João Manuel, 950 – Jardins, São Paulo – Tel: 2369-5542

Risotto ala coda di bue

NOU

Para comemorar o aniversário de São Paulo, as três unidades do restaurante servirão no dia 25 de janeiro seu tradicional Picadinho de Carne, acompanhado com farofa de banana, couve, arroz e feijão preto. O prato custará R$ 49,90 e estará no delivery.

End: R. dos Pinheiros, 274 – Pinheiros, São Paulo  – Tel: 3064-0033. R. Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros, São Paulo – Tel: 2609-6939

Picadinho de carne

Tadashii

O restaurante japonês oferece um rodízio especial: o Festival da Lagosta. Entre os pratos, por exemplo, destaque para o sashimi de lagosta ao molho de manteiga e ervas, escondidinho de lagosta, e Salmão Pouché, enrolado de salmão recheado de gema de ovo de codorna massaricado com azeite trufado e ovas de massago range. A novidade estará disponível tanto no almoço (R$119) quanto no jantar (R$129).

End: Rua Jamanari, 40 – Morumbi | Tel.: 2579-7777 / 2579-3737

Certamente uma boa pedida para comemorar o aniversário de

Terraço Itália

Com mais de 50 anos de história e 160 metros de altura, no dia 25, o restaurante e mirante vai oferecer uma experiência de visitação com direito a guia turístico. Portanto, pagando R$50, você tem direito à visita e um drinque. Recomenda-se fazer a reserva antecipada pelo site, pois os lugares são limitados. Horários de 15h a 19h. Em seguida, a pedida é aproveitar o bar do Terraço Itália, com petiscos, variada carta de drinques e programação musical, sempre às 20h30.

End: Avenida Ipiranga, n°344 – 41° – Centro. Reservas:  SP (11) 2189-2929

O bar

Por Renata Araújo e Duda Vétere. Janeiro 2022.
Fotos: Divulgação, Romero Cruz, Felipe Hanower,

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Publicado por
Duda Vetere

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