Páru Inkas Sushi & Grill inaugura no Fashion Mall

Em março, fomos conferir a inauguração do Páru Inkas Sushi & Grill no Fashion Mall, o restaurante de culinária nipo-peruana que abriu sua primeira casa no Brasil. Com ambiente moderno e uma cozinha aberta super charmosa, o espaço é confortável e ideal tanto para um almoço de final de semana quanto para um jantar mais formal.

Para quem não conhece, a gastronomia nikkei é a fusão peruano-japonesa, e o Páru Inkas Sushi & Grill é considerado um dos pioneiros deste tipo de comida. No cardápio, muitas pimentas típicas do Peru e sushis e peixes frescos da culinária japonesa.

Vai viajar para o exterior?

Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!

Saiba Mais

A palavra Páru vem dos incas e significa “dorado al fuego o al sol”, e de onde o chef peruano Jan Van Oordt tira inspiração para criar seus pratos que reúnem aromas e técnicas de cada tradição.

Na noite do evento, pude provar algumas delícias como o Tiradito Carioca, carpaccio de peixe branco com mel de açaí, servido com farofa crocante estilo Páru e o Tempurá, camarões em tempurá e cream cheese, com abacate e molho amatare.

É claro que não poderia faltar o Ceviche Yellow, atum ou salmão marinado em limão, aji amarillo peruano e pimenta dedo de moça. Adoro!

Fica a diga gastronômica para quem estiver a procura de culinárias diferentes! E vale a pena dar uma passeada pelo Shopping Fashion Mall, que também tem ótimos restaurantes.

Endereço: Estrada da Gávea, 899 – Loja A, São Conrado Fashion Mall

Por Duda Vétere

Fotos: Duda Vétere e André Rodrigues

Abril de 2016

Leia mais:

14ª edição da Rio Restaurant Week

Restaurante do Hotel Barra Brisa, na Barra da Tijuca

Menu de Outono nos Restaurantes do Rio

Pizzaria Camelo chega ao Rio de Janeiro

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Compartilhe
Publicado por
Duda Vetere

Posts recentes

The Beverly Hills: hotel 5 estrelas em Los Angeles

The Beverly Hills: hotel 5 estrelas em Los Angeles. Aberto em 1912, ele se confunde…

1 dia atrás

5 lugares incríveis para fazer ensaio fotográfico em NY

5 lugares incríveis para fazer ensaio fotográfico em NY.

3 dias atrás

Restaurantes no Meatpacking District | Onde comer em NY

Restaurantes no Meatpacking District - Onde comer em NYC. A cada semana novas casas são…

3 dias atrás

Onde comer em Beverly Hills

Onde comer em Beverly Hills. De fato, há uma variedade culinária que passeia pelas mais…

4 dias atrás

Os 10 filmes mais comentados do início de 2022

Os 10 filmes mais comentados do início de 2022. Entre dezembro e janeiro sempre pipocam…

6 dias atrás

Hotel de luxo no Meatpacking, em NY: Gansevoort

Hotel de luxo no Meatpacking, em NY: Gansevoort. Assim como a região se transformou, o…

6 dias atrás