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O novo Amelie Creperie et Bistrot, na Barra

Fomos conhecer o novo Amelie Creperie et Bistrot, na Barra. A creperie, que fica no Barra Shopping, tem inspiração francesa e receitas típicas da região da Bretanha. A loja manteve o mesmo charme na decoração e a simpatia do atendimento que tem na casa do Shopping da Gávea. Com o pé direito alto, mesinhas e cadeiras a la francesa, a creperie aposta nos detalhes como os guardanapos e jogos americanos com a logo.

Ambiente

As mesas

Festival de Lagostins

Para comemorar esse nova empreitada, a Amelie Creperie et Bistrot apresenta o Festival de Lagostins. Um menu de 8 opções entre entrada, principal e sobremesa, pelo valor de R$ 64,00.

Ambiente

Para começar, a dica é o cappuccino de baroa com pedaços generosos de queijo de cabra que se desfazem no suculento purê ou a salada crocante de maçã. Os lagostins são os mais pedidos! Linguine ao molho picante de manga; o simples e saboroso risoto de endívias e o risoto ao pesto e molho cremoso de açafrão.

Risoto de Lagostins com Endívias

A especialidade da casa também ganha o acompanhamento deste fruto do mar no galette de lagostins com purê de aligot ao molho de manjericão.

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Galette de Lagostins

Na Amelie não pode faltar a sobremesa que tem o visual lindo e pronto pra ser devorado. Escolha entre o tartar de maracujá ou o crepe petit de banana com nutella e seja feliz! Para harmonizar, a sugestão do sommelier Marcelo Rheingantz é o vinho Kleinkloof Chenin Blanc, da África do Sul (R$ 79).

O festival poderá ser saboreado nas duas filiais da casa, na Gávea e na Barra somente até este domingo, dia 27.

Por Helen Pomposelli

Fotos: Beto Roma, Rodrigo Azevedo

Novembro de 2016

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Publicado por
Duda Vetere

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