Fomos visitar a Domaine du Daley, vinícula em Lausanne, Suíça, onde são produzidas 80 mil garrafas de vinhos por ano. As uvas são todas plantadas ali e envelhecidas em tonéis de madeira de onze a vinte e dois meses, antes de serem engarrafadas na propriedade. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Cabernet e Syrah são algumas das uvas ali cultivadas.
Aberta em 1392, o Domaine du Daley é considerado a vinícula mais antiga da Suíça.
O que mais chama atenção no lugar é a vista espetacular para o Lago Genebra, tanto que o local é Patrimônio Mundial da Unesco.
Os visitantes podem fazer vários tipos de degustação, acompanhada ou não de uma refeição.
Foi uma tarde inesquecível e onde tivemos um jantar delicioso.
Confira meu vídeo direto da Domaine du Daley, no nosso canal do Youtube e aproveite para fazer sua inscrição e receber nossas novidades.
A vinícula abre de segunda à sábado e as visitas devem ser pré agendadas.
O espaço também pode ser alugado para eventos particulares.
Para mais informações, acesse o site oficial da vinícula.
Texto e fotos: Renata Araújo
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