Melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris: Le Cinq

Tendência mundial, alguns dos melhores restaurantes de Paris estão dentro de hotéis cinco estrelas. E vale lembrar que são lugares frequentados não apenas por hóspedes, mas também por moradores e visitantes no geral. Como é o caso do Le Cinq, o melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, localizado no Four Seasons Hotel George V, o único hotel Palácio com cinco estrelas Michelin. Portanto, uma experiência gastronômica inesquecível que você acompanha abaixo. Aproveite para ler também  dois chefs estrelados em Paris que vale conhecer; como ir de Paris a Versailles; Novo museu de arte contemporânea de Paris e 11 restaurantes com vista para a Torre Eiffel.

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Melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris

O Le Cinq certamente impressiona logo na chegada. O salão, inspirado no Grand Trianon do Palácio de Versalhes, tem uma elegante decoração art decó, com tons de cinza e dourado. Além disso, as toalhas de mesa, assim como as porcelanas e os talheres de prata, foram criadas especialmente para o restaurante. Destaque também para os arranjos de flores que são um charme à parte assinados por Jeff Leatham. Eles são trocados semanalmente.

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Em um domingo de outono, tive um almoço irretocável no Le Cinq, comandado pelo chef Christian Le Squer. Reserve pelo menos 3 horas para ficar sentado à mesa e se surpreenda com a chegada de cada prato. No cardápio,  que muda a cada estação, clássicos da gastronomia francesa com toques contemporâneos. Além disso, são sempre priorizados ingredientes regionais frescos.

Entre os pratos do melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, destaque para o Gratinée d’Oignons, gratinado de cebolas  em diversas formas e texturas, e o Saint-Jacques à cru, vieiras com extrato de lichia.

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Certamente antes da sobremesa, não poderiam faltar os queijos, de diversos tipos, que chegam à mesa e são servidos na hora. Para encerrar, que tal um carrinho de doces e chocolates para acompanhar o café?

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Gastronomia no Four Seasons George V

Além do melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, o hotel conta ainda com mais dois restaurantes estrelados. Como por exemplo o Le George, com uma estrela Michelin, do chef Simone Zanoni, de culinária mediterrânea. Além disso, há também o L’Orangerie, com uma estrela, do chef David Bizet, de culinária contemporânea francesa.

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Dress Code

Para ir ao melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, certamente é preciso estar vestido adequadamente. Portanto, o dresscode é formal. O blaser ou paletó são obrigatórios para os homens, enquanto não são permitidos jeans, camisetas, bermudas e nem tênis.

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Lembrando que as reservas são necessárias, e podem ser feitas por telefone (33 (0)1/4952-7154) ou no site do restaurante.

Conclusão do Melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris

Finalmente, ir ao Le Cinq, o melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, é uma verdadeira experiência gastronômica que recomendo!

Texto e fotos por Renata Araújo