Brasil

Juliette: novo bistrô no Leblon

Acabei de conhecer o Juliette, novo bistrô no Leblon, inaugurado no simpático shopping Rio Design. Com ares franceses, mas sotaque carioca, ele tem ambiente art deco e é romântico e aconchegante. Sendo assim, nos remete às casas do gênero tão frequentes em Paris, e também NYC e Londres. No cardápio, pratos autorais, de influência francesa mas leves e descontraídos e com sabor brasileiro. Aproveite para ler também onde comer a melhor carne do Rio e drinques com gin para fazer em casa.

+Terrazza Garden Rio: novo restaurante na Lagoa

+10 bares e restaurantes no Leblon com delivery

A localização

O novo restaurante fica no terceiro piso do Rio Design Leblon. Portanto, uma área de pouco movimento, o que faz o comensal ter um almoço ou jantar bem tranquilo. Aliás, a ideia da casa vai além de oferecer uma refeição completa. No meio das compras, o cliente é convidado a dar uma parada a qualquer hora. O intuito pode ser, tanto tomar um vinho e beliscar alguma coisa, como beber um café e saborear um doce, como por exemplo, o brownie, uma das especialidades do Juliette.

Vai viajar para o exterior?

Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!

Saiba Mais

A decoração é uma graça
Certamente, um lugar bem aconchegante

O menu do novo bistrô no Leblon

Os nomes dados aos pratos são pra lá de originais e nos transportam mais uma vez às conhecidas metrópoles gastronômicas mundiais. (Certamente, sem modéstia, o Rio foi incluído, hehe). O cardápio foi elaborado a quatro mãos: pela restauratrice e sommelière carioca Sálua Bueno, com a chef goiana Patrícia Rosa. A ideia é uma fusão das culinárias contemporâneas francesa e brasileira, sempre com ingredientes frescos e vindos de pequenos produtores. A bagagem de viagens e pesquisas feitas por ambas, resultou em sugestões leves e frescas, muitos crudos, assiettes, opções veganas e vegetarianas. Destaque para dois carros-chefes: as cocottes e os vol-au-vent, que levam o nome de Cristo Redentor, Empire State e Bryant Park, por exemplo.

+Novo menu de almoço do Emile, restaurante do Emiliano Rio

O menu conta com pratos bem gostosos
Camarão com risoto de arroz negro

Meu almoço

Tive um almoço bem simpático no novo bistrô no Leblon. Adorei a salada de figos e o duo de cavaquinha e camarão com risoto de arroz negro e vinagrete algarvio. Outras sugestões são steak tartar de avestruz com batatas calabresas ao murro e o risoni ao beurre blanc com raspas de limão siciliano e atum selado.

+Deliveries de risotos no Rio

Meu almoço estava bem saboroso

Os vinhos

A carta de vinhos é pequena mas com rótulos não óbvios, em sua maioria orgânicos e artesanais. Eles foram cuidadosamente selecionados por Sálua. A ideia foi apresentar vinhos acessíveis, de castas menos conhecidas, e mais apropriadas ao clima quente do Rio de Janeiro. Ou seja, há vários brancos jovens, assim como rosés.

Vinhos deliciosos
Vale a pena experimentar

As sobremesas

Para adoçar o paladar, delícias como por exemplo, o Cinema Roxy – banoffee em taça: mousse de doce de leite com flor de sal, bananas frescas, chantilly. Outra boa pedida é o crumble de noz pecã e ainda o Edifício Guahy: parfait de chocolate e café com merengue e pó de framboesa.

+10 restaurantes novos no Rio de Janeiro

De dar água na boca
Simplesmente fantástico

Conclusão do novo bistrô no Leblon

Com simpáticas mesinhas azuis, rodeadas de flores vermelhas, o novo bistrô no Leblon certamente será um sucesso! Vida longa ao Juliette!

O lugar é bem charmoso, de fato
Nós adoramos o novo bistrô

Aliás, aproveite para ver nosso IGTV:

Endereço: Rio Design Leblon – Av. Ataulfo de Paiva, 270 / 3º Piso – Leblon

Texto e fotos: Renata Araújo, Abril de 2021

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Compartilhe
Publicado por
Renata Araujo

Posts recentes

Chá da tarde na Casa Marambaia, hotel de luxo perto do Rio

Chá da tarde na Casa Marambaia, hotel de luxo perto do Rio. O Natal Presente…

17 horas atrás

5 novas séries imperdíveis para maratonar

5 novas séries imperdíveis para maratonar. Aliás, é preciso destacar que quatro delas são reboots…

2 dias atrás

Ritz Carlton South Beach: um dos melhores hotéis de luxo em Miami

Ritz Carlton South Beach: um dos melhores hotéis de luxo em Miami. Com localização estratégica,…

2 dias atrás

Mono, novo delivery japonês no Rio

Mono, novo delivery japonês no Rio. O projeto é de Marcel Nagayama - neto da…

4 dias atrás

Ceias para o fim de ano e Restaurantes abertos no Natal – Rio de Janeiro

Ceias para o fim de ano e Restaurantes abertos no Natal: Rio de Janeiro. Se…

5 dias atrás

Ceias de Natal e Réveillon em São Paulo

Dezembro está aí, então já está na hora de começar a pensar nas festas de…

6 dias atrás