Hoje às 20hs, tem jantar harmonizado Zuka Barra.
O chef Marcelo Ribeiro e o enólogo Paulo Nicolay prepararam um meno especial, com rótulos portugueses. O Amuse Bouche será a Trilogia de Salgadinhos Portugueses – Bolinho de Frango, Risole de Camarão e Croquete de Chouriço – e o Espumante Filipa Pato 3B Brut Rosé, da região Bairrada. De entrada, Terrine de Bacalhau com Legumes Brunoise acompanhado do vinho de Filipa Pato, Nossa Calcario 2012, da região da Bairrada também. Já o prato principal consistirá no Porquinho Recheado com Arroz de Braga saboreado com o rótulo Duorum Colheita 2011, do Douro. Para adoçar a noite, Mil folhas de Ovos Moles, harmonizado com o rótulo Madeira 3 Anos Doce, da região de Madeira.
Vai perder?
Foto: Divulgação
Leia também:
Jantar harmonizado no Quadrucci
Laguiole- agora nos finais de semana
Restaurante de alta gastronomia em museus e espaços culturais do Rio
Ten Kai: um dos melhores japas do Rio!
Onde comer hambúrguer no Rio: roteiro por bairros
Hills, novo rooftop com vista para o Pão de Açúcar, promete virar point entre cariocas…
Las Majadas: sofisticado hotel perto de vinícolas no Chile, s apenas 45 minutos de Santiago…
Clássico Beach Club: café da manhã com vista em Ipanema. Idealizado pelo chef consultor Pedro…
The Slow Bakery, a nova padaria artesanal no Leblon. Tudo é feito na casa e…