Na última semana, fomos conferir a Inauguração do Vogue Square, na Barra da Tijuca. O novo complexo foi construído em um terreno de 33 mil metros quadrados e reúne galerias, restaurantes, hotel Best Western Premier, serviços e até escola de treinamento de tênis.
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O espaço gastronômico foi batizado de Vogue Gourmet e idealizado pelo empresário Ricardo Amaral em parceria com as empresárias Patricia Mayer e Patricia Quentel – à frente do Casa Cor Rio. Cada restaurante tem o projeto assinado por renomados arquitetos cariocas, unindo ambiente e gastronomia.
As opções são as mais variadas, como os hambúrgueres do B de Burger, a culinária japonesa do conceituado chef Shin Koike, que veio direto de São Paulo, as carnes argentinas do Tragga e a comida portuguesa do Filho da Mãe.
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Quem também marca presença no complexo é o Prosa na Cozinha, espaço destinado à aulas de culinária, da chef Manu Zappa. Se quiser algo mais descontraído, o BottoBar e o Boteco do Amaral são as dicas. Um charme a parte é a área externa do Vogue Gourmet, com poltronas e sofás espalhados. Ali encontramos um bar chamado Cocktail comandado pela mixologista Jessica Sanchez.
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Poucos dias antes da inauguração, fomos conhecer em primeira mão o Bistrot Lapeyre, novo restaurante do chef Ricardo Lapeyre, no Vogue Gourmet. Após o sucesso da Brasserie Lapeyre, no Centro, o chef se juntou ao seu pai Claude Lapeyre para dar início a outro projeto.
Um autêntico restaurante francês com ambiente elegante e de bom gosto. No cardápio, clássicos da cozinha francesa com o toque autoral do chef. Tivemos um jantar impecável com pratos leves e cheios de sabor, como a salade de langouste com vinagrete de caviar. Como um típico restaurante francês, os carrinhos de terrine e de queijos são de cair o queixo. Lembre-se de deixar um espacinho para a sobremesa!
O Vogue Square Life Experience promete ser o novo point da Barra e tem tudo para dar certo! O complexo já está aberto para o público mas alguns estabelecimentos só abrem as portas no dia 23.
Endereço: Avenida das Américas 8585 – Barra da Tijuca
Por Duda Vétere
Fotos: Felipe Azevedo, Duda Vétere e Divulgação
Novembro de 2016
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