Fomos conhecer os 3 bares novos no Rio. Afinal, nada mais carioca do que sentar numa mesa de bar, beber, comer e papear com os amigos! No ano de 2016, foram inaugurados vários estabelecimentos no Rio. Além disso, a Cidade Maravilhosa foi palco de eventos gastronômicos dos mais variados. Portanto, aproveite para ler também: 5 bares no Leblon e 7 deliveries de pizzas no Rio. 

Inverso

Com vista para o Cristo Redentor, o novo bar e restaurante do Jockey Club tem ambiente simpático e agradável, com uma área ao ar livre. Com capacidade para 60 pessoas, o deck externo tem 180 graus de vista para o Rio. Portanto, uma boa opção para um happy hour com os amigos, um jantar informal ou uma confraternização.

+Padarias que fazem delivery no Rio

Deck Inverso

+ 8 bares com vista no Rio

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+Mixologistas ensinam a fazer drinques em casa

No cardápio, petiscos como dadinhos de tapioca e queijo coalho com geleia de pimenta e opções leves como a salada verde com peras, gorgonzola e castanhas. Além disso, o bar também oferece sanduíches, massas e grelhados. Para beber, a carta de drinques reúne da caipirinha de cachaça ao aperol spritz.

Espaguete com camarão e pupunha fresca, certamente irresistível!

 

Aperol Spritz

Endereço: Praça Santos Dumont, 31 – Gávea

Manekineko Japan Tapas Bar

A rede de restaurantes japoneses lançou sua nova marca em Ipanema, o Japan Tapas Bar. A ideia é misturar os conceitos orientais e ocidentais nos drinques e petiscos oferecidos. O ambiente do primeiro andar foi todo renovado, ganhando um bar bem charmoso e descontraído.

Bar do Manekineko

No cardápio, dadinhos de tapioca com queijo e camarão grelhado e também tortillas de nirá com salmão curado. A mixologista Sandra Mendes é a responsável pela carta de drinques. Destaque para a versão do Bloody Mary com sakê, temperos, suco de tomate especial, crosta de pimenta oriental e peixe seco. Além disso, a varanda é o lugar ideal para beber e petiscar com os amigos.

Dadinhos de tapioca com queijo e camarão grelhado

Bloody Sepuku

+Dois restaurantes novos no Rio

Endereço: Rua Barão da Torre, 472 – Ipanema

Bar Roman Izakaya

No recém inaugurado Vogue Square, complexo gastronômico na Barra da Tijuca, o chef Shin Koike abriu o Bar Roman Izakaya, com ambiente certamente descolado. Ou seja, um típico boteco carioca, entretanto, japonês. No cardápio, mais de 60 opções de petiscos ideais para compartilhar, como o Sushi Battera, com tartar de salmão, e o trio de ceviches. Para beber, destaque para a carta de saquês, que reúne rótulos japoneses. 

+5 restaurantes vegetarianos no Rio

Área externa Vogue Square

Trio de Ceviches

+ 5 bares em Botafogo

+Drinques de verão no Rio

Shin é Embaixador da Difusão da Culinária Japonesa no Brasil, simplesmente o chef do Imperador. Portanto, é ele o responsável por todos os eventos oficiais do governo japonês por aqui. Além disso, é dono do Sakagakura A1, sucesso total em São Paulo. Finalmente, este foi o último da lista dos 3 bares novos no Rio. Conhece algum?

Chef Shin Koike

Endereço: Avenida das Américas, 8585 – Vogue Square

Por Renata Araujo e Duda Vétere

Fotos: Filico, Renata Araujo, Divulgaçaõ

Janeiro de 2017

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Duda Vetere

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