Gastrobar em SP tem drinques inspirados nos signos do zodíaco

Para os fãs de astrologia, ou de um bom drinque, o São Conrado Itaim, em SP tem drinques inspirados nos signos do zodíaco. Sem dúvida, vale a pena conhecer essa novidade e provar o seu. Mas a brincadeira inclui degustar sabores de signos diferentes ou quem sabe, fazer uma harmonização de drinks e petiscos. Então, confira o seu ou o que mais te agrada!

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Gastrobar em SP tem drinques inspirados nos signos do zodíaco

Em 2018, a equipe do Boteco São Conrado de Pinheiros criou a primeira carta de drinques inspirada nos 12 signos do zodíaco. A base das bebidas são os elementos presentes na natureza que tornam “possível nossa existência”: fogo, terra, ar e fogo. Assim, o sucesso foi imenso e continua uma marca registrada da casa, que é a precursora neste estilo de carta na capital paulista.

Desta vez é o São Conrado Itaim, que tem o bartender e ex editor de livros Vini Lopes, como responsável pelo bar da casa. Então, são 12 sugestões inéditas no tema, que você confere a seguir.

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Capricórnio Tríplice Terra

Para os capricornianos, o drinque é feito com Ketel One Peach Rosè, Jose Cuervo Gold, pêssego e mate verde. Sendo assim, ele é bem potente com leve dulçor e amargor. Vai falar que não é a cara do signo?

Áries Tríplice Fogo

O drinque dos arianos não poderia ser diferente. Ele também é potente mas é macio, com um toque cítrico e amargo residual. Afinal, ele é feito com Bulleit Bourbon, Southern Comfort, Angostura Bitter, Angostura Orange e siciliano.

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Virgem Tríplice Terra – drinques inspirados nos signos do zodíaco

Levíssimo, cítrico e com um toque picante sutil, esse drinque é ideal para os virginianos. Ele leva Jun Daiti, Gin Tanqueray, Yuzu, Wasabi, leite de arroz e espuma de lichia.

Gêmeos Tríplice Ar

O drinque do signo de Gêmeos é preparado com Ketel One Grapefruit Rosé, Brandy de Jerez, Carpano Dry e Fireball. Ou seja, uma bebida potente, complexa, cítrica e com um toque de canela.

Câncer Tríplice Água

Para os cancerianos, essa saborosa bebida é feita com Pisco Capel, Carpanos Dry e Bianco, abacaxi e espuma de coco. Então, ela tem um leve dulçor, amadeirado, refrescante e cítrico.

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Leão Tríplice Fogo

O drinque de Leão também tem um leve dulçor e é refrescante. Mas ele é um pouco mais complexo. A mistura de Ketel One Botanical Peach, Lillet, Luxardo Maraschino, Angostura e espumante, de fato, vai surpreender.

Escorpião Tríplice Água

Você pode até não ser escorpiano, entretanto essa bebida vai agradar seu paladar. Afinal, não tem como resistir a combinação de Tanqueray, Ketel One Grapefruit, rosé, hibisco, maçã verde, cereja, espumante e noz moscada. Assim, o sabor é potente, frutado e tem dulçor equilibrado.

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Sagitário Tríplice Fogo – drinques inspirados nos signos do zodíaco

Equilibrado, macio, com leve dulçor e frisante. É assim que definimos o drinque dos sociáveis sagitarianos. Feito com JW Label, Carpanos Dry e Clássico, Angostura Bitter, maracujá e espumante, ele vai animar a galera.

Libra Tríplice Ar

Mesmo sem ser libriano, se você está na dúvida, opte por esse drinque. Ele é complexo aromático, frutado e amargos sutil. Aliás, ele tem em sua composição Carpanos Dry e Clássico, Luxardo Maraschino, Shrub de melância e espuma de Patagonia Weisse.

Peixes Tríplice Água

De fato, a bebida de peixes tinha que ser intensa. E ela é. Mas também é potente e equilibrada. Preparada com José Cuervo Silver, José Cuervo Gold, Carpano Dry, Monin amêndoas e siciliano, certamente é uma opção excepcional.

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Touro Tríplice Terra

Se você é do signo de touro e já chega ao bar determinado a tomar um drinque específico, essa é a sua melhor opção. A mistura de Appleton Estate Rum, Kraken Rum, gema e clara pasteurizadas, abacaxi e laranja cria um sabor intenso, cremoso, aromático e cítrico.

Aquário Tríplice Ar – drinques inspirados nos signos do zodíaco

O drinque de vodka é refrescante, frutado, frisante e cítrico. Ele leva vodka sabor pera, Carpano Dry, siciliano e tônica. Os aquarianos costumam se tornar bem leais a essa bebida deliciosa. Independente do signo, vale provar. Quem sabe não se torna o seu favortio?

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E aí? Já sabe qual vai pedir quando for ao São Conrado Bar Itaim? O do seu signo parece o que mais combina com você ou vai querer pedir outro? Sem dúvida, todos parecem bem gostosos. Então, anota essa sugestão para ir ao gastrobar assim que possível.

São Conrado Bar Itaim: Rua Lopes Neto, 30, Itaim.

Texto por Raquel Machado, Marina Moraes e Renata Araújo. Maio 2021.

Fotos por Rodolfo Regini.