food truck festival no village mall 2

Até o dia 26 de julho acontece a edição de inverno do Food Truck Festival no Village Mall, na Barra da Tijuca. Uma das novidades são as aulas de gastronomia gratuitas oferecidas por restaurantes como Benedictine, Quadrifoglio e Cavist, além de chefs como Roberta Sudbrack que dará um aulão gratuito dia 26, às 17h.

food truck festival no village mall

food truck festival

Tem novidade também nos trucks: o Biboca, de comida árabe com kebabs e kaftas, o famoso hambúrguer vegetariano Hare Burguer, o mexicano Cavalera com burritos, tacos e churros, os pratos com cogumelos do Cogu e o Cheesecake truck, de sobremesa. Gil Lebre, eleito o melhor beer sommelier do Brasil, vai fazer um bate-papo com direito a degustação sobre o universo das cervejas dia 24, a partir das 18h.

food truck festival village mall

O Food Truck Festival é realizado pela chef Maria Rocha e o empresário Julio Cezar Barroso, sócios no Delfina Food Truck, que para essa edição traz novos sanduíches, como o de pato, com pão folha, ragu de pato, temperos pekin, pepino, manjericão, hortelã e coentro.

festival food truck

food truck festival no village mall 2

O Los Mendozitos criou para o inverno o drinque Andino com corte Syrah, Bonarda, Malbec com mascavo e especiarias. Já a Tapí incluiu no cardápio uma tapioca deleche na goma de café  com doce de leite, limão e flor de sal. O festival também contará com música e DJ’s, trazendo duas atrações musicais por dia.

Fotos: Divulgação

Julho de 2015.

Leia mais:

Cafés da manhã Nespresso no Rio

Novo espaço gourmet no Rio Othon Palace

Restaurante Sá no Hotel Miramar By Windsor

Jojo To Go em Ipanema

Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.