Como já é tradição, a rede Amor aos Pedaços traz de volta seu já consagrado Festival do Morango. Até outubro, as mais 65 lojas da rede em todo o Brasil estarão recheadas de tortas e doces feitos à base da fruta. Entre os mais esperados, está o Bolo Amor de Morango. Trata-se de um bolo de chocolate recheado com creme de trufa branca com leve sabor de conhaque e morangos, cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de conhaque, decorado com rolinhos de chocolate ao leite e morangos.
Para quem segue a tendência da dieta sem glúten e lactose, uma ótima opção é o Bolo 70% Cacau com Morangos, com massa de cookie recheada e coberta com mousse de chocolate belga 70% cacau e morangos. Outro que promete ser um sucesso é o Merengue de Morango: discos de suspiro com chantilly, creme de morango e morangos.
O cardápio oferece também a linha sem açúcar, com Bolo Mousse de Chocolate com Morango, Bolo Pão de Mel com Morango e Morango de Colher, à base de creme de coco e morangos.
Texto: Barbara Ariston
Fotos: Divulgação
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