Até o dia 30 de novembro, acontece a 16ª edição do Burger Fest! São mais de 30 restaurantes, bares e hamburguerias participando do festival de hambúrguer no Rio, tanto presencialmente quanto no delivery e take out. As casas criam receitas inéditas, sem limite de preço ou ingrediente. Portanto, uma boa oportunidade para experimentar novos burgers! Aliás, aproveite para ler também sobre a Rio Restaurant Week e vinhos naturais em restaurantes premiados da cidade.

+Reserve aqui seu hotel pelo melhor preço.

Festival de Hambúrguer no Rio

Certamente, o Burger Fest chega para apoiar a retomada do setor. Além do Rio, o festival também acontece simultaneamente em outros estados: São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Bahia e Ceará. Vamos, então, conhecer alguns dos participantes e suas criações?

Didier Restaurante

O chef Didier Labbé criou o DFish Burguê, filé de peixe empanado na farinha de Panko, brioche, regado ao molho tártaro especial (maionese ao leite, cenoura, alcaparras, ciboulette, picles de quiabo e cebola roxa), alface e tomate, acompanhado de fritas (R$ 59).

Vai viajar para o exterior?

Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!

Saiba Mais

End: Av. Alexandre Ferreira, 66 – Lagoa – (21) 3624-7960/98886-6131

festival de hambúrguer
DFish Burguê

Irajá Redux

No restaurante do chef Pedro de Artagão, a sugestão para o festival de hambúrguer é o Irajá Burger. Ele leva Pão de leite, compota de bacon, carne, queijo, cebola caramelizada (R$ 46).

End: Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Rio Design Leblon – Leblon – (21) 2540-5487

Irajá Burger, certamente uma bela pedida

Jappa da Quitanda

Hambúrguer no restaurante japonês? Sim! O Sanduba do Jappa leva Pão brioche, atum selado no azeite e gergelim, maionese de wasabi e crispy de shitake (R$ 37,90).

End: Av. Nossa Senhora de Copacabana, 920 – Copacabana  

De fato, um hambúrguer diferente!

QuiQui

Em São Conrado, o quiosque, que tem como chef consultor Ronaldo Canha, oferece o QuiQui Burguer – Blend de fraldinha e pernil, queijo Gruyère, bacon artesanal, rúcula e maionese caseira de Dijon extra-forte (R$ 46). De fato, uma ótima pedida!

End: Av. Prefeito Mendes de Morais, 0 QS 05 A/B (em frente ao número 900) – São Conrado – (21) 99501-0209

QuiQui Burger

Pato com Laranja

Para o festival de hambúrguer, o gastrobar em Ipanema criou o Beefburger – Blend de carnes da casa, batata Anna e molho gorgonzola (R$ 47). Certamente uma opção diferente!

End: Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema – (21) 2540-8380/96672-6255

Beef Burger

Então, entre no site para conferir todos os participantes!

Por Duda Vétere e Renata Araújo. Novembro de 2021.

Fotos: Lipe Borges

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.