Por Duda Vétere
De 6 a 12 de outubro acontece o Encontro Internacional VinhoETC, online e gratuito. O encontro é idealizado pelo publicitário e co-fundador do site VinhoETC Eduardo Rezende, e por Edson Mauro. O evento é para os amantes do vinho que buscam mais conhecimento sobre o assunto e sobre a enogastronomia.
Jean Claude Cara
Cecilia Aldaz
Durante os sete dias, serão cerca de dezesseis especialistas, nacionais e internacionais, como o franco-brasileiro Jean Claude Cara – mora em Bourgogne, capital dos vinhos, é consultor, chef de cozinha e escritor – a argentina Cecilia Aldaz, que atualmente é sommelier do Restaurante Oro e os brasileiros Dionísio Chaves – um dos mais premiados sommeliers, dono do Restaurante Duo e o Bottega del Vino – e Deise Novakoski – reconhecida primeira sommelier do Brasil. Serão três palestras por dia sobre temas variados a respeito do mundo do vinho. Para participar, é preciso se cadastrar no site e as vagas são limitadas. Por lá você também pode conferir tudo sobre as palestras, como horários, palestrantes e temas.
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