Dia Internacional da Cerveja: saiba onde comemorar!

Dia 5 de Agosto é o Dia Internacional da Cerveja, data comemorada em cerca de 50 países. Sendo ela uma das bebidas mais consumida pelos brasileiros – 62 litros por ano, por habitante – ela é o assunto do post de hoje. De acordo com uma pesquisa feita pela empresa alemã Bath-Haas Group, o Brasil está entre os 20 maiores consumidores da bebida no mundo!

Vamos, listar então, alguma sugestões de bares e restaurantes no Rio, onde se pode degustar a bebida preferida dos cariocas.

Astor – o bar que tem sua tirada de chope especial, ganhou uma nova torneira para oferecer com exclusividade na cidade o Bohemia Imperial (R$ 8, copo de 300 ml). Inspirado em uma cerveja que era servida somente em ocasiões nobres na época do Império brasileiro – daí o nome ­– o chope é fruto de uma combinação de três tipos de malte e um lúpulo raro desenvolvido na República Tcheca. Tem 5,2% de teor alcoólico, aroma marcante, cor levemente acobreada e sabor mais forte do que a Pilsen da mesma marca. É a primeira vez que o Astor tem no cardápio um chope diferente do Brahma.

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Barzinho –  oferece opções de cervejas especiais para acompanhar os petiscos, como a Weltenburger Anno 1050 (R$ 18,00/ 500 ml) e a Weltenburger Barock Dunkel (R$ 18,00/ 500 ml), são as cervejas de mosteiro mais antigas do mundo, na Alemanha, suas receitas têm mais de 960 anos. Entre as nacionais, o bar serve a Petra Aurum (R$ 18,00/ 600 ml), a Petra Weissbier (R$ 18,00/ 600 ml), a Black Princess (R$ 18,00/ 600 ml) e a Princess Gold (R$ 18,00/ 600 ml).

Cavist – não vende só vinho, é possível encontrar cervejas em todas as lojas de diferentes países, como Bélgica, Espanha, Alemanha. Destaque para a Paulaner Nartutrub (R$ 18 – 500ml), a Estrella Damm Barcelona (R$ 13 – 330ml) e a Hacker-pschorr Münchner Kellerbier (R$ 23 – 500ml). Já a nova loja do Village Mall oferece também o delicioso chope Stella Artois (R$ 7,90 – 300ml).

Deli 43-Pavelka – representante exclusiva da delicatessen petropolitana Pavelka no Rio, oferece para acompanhar seus tradicionais petiscos, como croquete de carne e o sanduíche de lingüiça, a cerveja Imperial, também produzida na serra. Como opções, as versões clara (R$ 7,20) e escura (R$ 7,50) são boas pedidas.

Meza Bar –  destaque para a Black Princess, Black Princess Gold (ambas a R$ 21); cerveja Anno (R$ 24), Urtyp Hell (R$ 24), além da Hefe Dunkel (R$ 24) e Barock Dunkel (R$ 24).

Mira! – cozinha e café, novo restaurante da chef Roberta Ciasca, na Casa Daros, tem como destaque a carta e cervejas especiais assinada pela mestre cervejeira Cilene Saorin. Entre as sugestões figuram a inusitada Amazon Wit Taperebá (R$ 16,00 – 330ml), feita com a fruta, a belga Mort Subite Kriek (R$ 19,00 – 250ml), uma fruit lambic para ser degustada em tacinha flute, a nova-iorquina Brooklyn Sorachi Ace (R$ 61,00 – 750mL), a londrina Meantime India Pale Ale (R$ 27,00 – 330mL), entre outras.

Minimok – para quem quer fugir da combinação sushi e saquê, o restaurante oferece a cerveja japonesa Kirin Long Neck (R$22). A cerveja, campeã de vendas no Japão, com muita personalidade, é uma ótima pedida para acompanhar as receitas da casa.

Pipo –  recém-inaugurado na Rua Dias Ferreira,  bar do chef Felipe Bronze, tem duas cervejas próprias: Pipo Summer Ale (mais leve e refrescante, garrafa de 355 ml, a R$ 14) e  a Pipo Pale Ale  (de cor acobreada e corpo médio,  maior, 600 ml, a R$ 23) produzidas pela cervejaria Röter Brauhof, em Barra do Piraí,

San Remo – no Lagon Gourmet, oferece em sua carta de bebidas a cerveja holandesa Amstel Beer (300ml- R$14,90), a mais pedida da casa, seguida da italiana Birra Moretti (300ml – R$11,90), além da Murphy´s Red (300 ml – R$14,90), Murphy´s Stout Lata (500 ml- R$29) e a cerveja mexicana Sol Premium (R$9).

Sawasdee –  é possível encontrar um capítulo de cervejas especiais, como a Imperial, nas versões Riesling; Pilsen e Dunkel (R$ 10 cada uma). Outra opção, é a bebida alemã Paulaner, nas versões original e trigo (R$ 18 cada uma).

Venga! – a seleção de cervejas espanholas traz opções que fogem do comum, como a Estrella Damm Daura (R$ 18,00 – 330ml), que não contém glúten, e a Damm Lemon (R$ 13,00 – 330ml), feita com 4 partes de limão para 6 de cerveja. Outra boa pedida no bar é a Estrella Damm Inedit (R$ 39,00 – 750ml), uma cerveja gourmet feita em parceria com chef Ferran Adriá.

Saúde!

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Renata Araujo

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