Categorias: News

Dia da Pizza

Por Duda Vetere

Dia 10 de julho comemora-se o Dia da Pizza, então separamos um roteiro com algumas pizzarias que irão preparar receitas especiais!

Mamma Jamma

A pizzaria, no Jardim Botânico, utiliza no preparo das redondas farinha italiana 00 – de moagem mais fina – e molho de tomate natural feito na casa. Uma boa pedida é a Putanesca, com mussarela de cura especial, tomate seco, alcaparras, champignon, anchovas, azeitona preta e manjericão.

Vai viajar para o exterior?

Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!

Saiba Mais

Restaurante Arab

No Dia da Pizza a chef Vivian Arab aposta nas redondas em versões árabes. Feita com massa caseira de pão pita crocante e sem açúcar, a chef cria oito sabores diferentes. Entre as receitas, destaque para as pizzas que levam queijo feta, como a Palestina que vem com frango, sumac (tempero originário de folhas vermelhas do Líbano) e zaatar (mistura de especiarias, originária do Oriente Médio); a Turca, com carne moída temperada com sumac e especiarias.

Bráz

Para comemorar o Dia da Pizza,  a Bráz traz no cardápio quase quarenta opções de cobertura, entre tradicionais e especialidades da casa. Um grande sucesso é a Caprese, sobre uma base de mussarela, fatias grossas de tomate caqui, rodelas de mussarela de búfala artesanal, folhas de manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas.

Fratelli

Para o Dia da Pizza, o restaurante italiano lança na casa suas pizzas sem glúten, com sabores como marguerita ; Tropea , feita com mussarela de búfala, ricota fresca, shitake e cebola roxa, e Pizzaiolo, preparada com presunto de parma, alho poró, mussarela de búfala, lascas de parmesão e azeite trufado.

Fiammetta

A renomada pizzaria gourmet  é o lugar ideal para comemorar o Dia da Pizza.  A pizza Genovese é feita com molho de tomate italiano, coração de burrata, mussarela de búfala, tomate cereja, pesto, pinholes e gratinada de parmesão, já a Pata Negra, molho de tomate italiano, mussarela e finalizada ao sair do forno com presunto de Pata Negra e grana padana.

Ráscal

A aposta da chef Nádia Pizzo para este Dia da Pizza está recheada de opções clássicas, que são os carros-chefes da casa de cardápio mediterrâneo com acento italiano. Entre os destaques, estão a Castelões, que, além de mozzarella, ganha uma generosa camada de calabresa e orégano; e a Ráscal II, versão da casa para a tradicional mozzarella de búfala, tomate seco e rúcula.

Vezpa

A primeira pizzaria artesanal a servir pizzas em fatias para serem degustadas com as mãos lança dois sabores de dar água na boca, Rúcula com Tomate Seco,  feita com molho de tomate tradicional, mozzarella de búfala, rúcula e tomate seco e a Burrata , que leva molho de tomate tradicional, burrata, mozzarella, azeitona preta, alho, orégano e tomate assado no balsâmico.

Capricciosa

A pizzaria oferece sugestões de dar água na boca, como a Margherita Gourmet feita com mozzarella di búfala artesanal, pachino – tomatinho italiano -, lascas de parmigiano e basílico e a Buziana, com mozzarella di búfala artesanal, camarão da ilha, parmesão, pecorino, rúcula, filet de tomate e abobrinha.

Geneal

Aposta nas pizzas de calabresa ou a de mussarela.

Hollandaise

A sugestão para a data é a pizza Gamba, massa com borda fina crocante, molho de tomate pelatti, queijo mozzarella, mozzarella di bufala, camarões, tomate seco, tomate cereja e molho pesto.

 

Fotos: Divulgação

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com a EASYSIM4YOU e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Compartilhe
Publicado por
Duda Vetere

Posts recentes

Rio Montreux Jazz Festival – versão online e gratuita

O Rio Montreux Jazz Festival acontecerá neste fim de semana mas em formato online e…

5 horas atrás

Maior evento online de vinhos portugueses no Brasil

Vinhos de Portugal 2020 acontecerá de forma 100% virtual. Veja os detalhes do evento!

1 dia atrás

Único hotel do Brasil com Safari: Portobello Resort

Que tal conhecer o único hotel do Brasil com safari? O Portobello Resort é um…

2 dias atrás

Como é fazer uma trilha na Floresta da Tijuca

A trilha na Floresta da Tijuca é um passeio de imersão na natureza que vale…

3 dias atrás

Bühler: hotel charmoso em Visconde de Mauá

Bühler é um hotel charmoso em Visconde de Mauá. Neste post, você vai descobrir tudo…

4 dias atrás

Dia Mundial do Pão: veja onde comemorar

Dia Mundial do Pão. Este alimento que está sempre presente na nossa mesa e nós…

5 dias atrás