Categorias: GastronomiaNews

Circuito Galli Digital

No inicio do mês de abril, fomos convidados para o Circuito Galli Digital, o primeiro encontro de blogueiros de gastronomia no Rio de Janeiro. O evento aconteceu no Restaurante Galli, no Shopping Via Parque, e reuniu profissionais da área para uma noite de palestras, degustação e muita conversa com quem entende do assunto.

O encontro começou com o espumante brasileiro Vallontano e deliciosos camarões ao alho e óleo para petiscar enquanto os convidados iam chegando e se acomodando. Meus companheiros de mesa também ajudaram em fazer dessa noite um bom momento.  Os amigos Naira e Eduardo, do Embarque na Viagem, e a Julia, do Tem Delícia na Cozinha.

Vai viajar para o exterior?

Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!

Saiba Mais

A primeira palestra da noite foi da professora do curso de jornalismo gastronômico na FACHA e idealizadora do site Malagueta, Juliana Dias, que contou um pouco sobre sua experiência no ramo da gastronomia contextualizando com historiadores e pensadores.

 

Depois, foi a vez de Francelle Jacobsen, professora do curso em planejamento de mídias sociais na FACHA e planner na Sharing For Social, que deu uma palestra super interessante para nós, blogueiros, que usamos as redes sociais para divulgar nosso conteúdo, nos ajudando a entender melhor e dando dicas sobre essas ferramentas.

Para encerrar, Michael Lopes, sócio da agência de marketing digital Wink, nos apresentou o mais novo aplicativo gastronômico: Yummie, que reúne somente conteúdo especializado.

 

O jantar começou com o ribeye acompanhado de risoto de funghi e em seguida o camarão crocante com arroz de limão siciliano. As sobremesas foram oferecidas pela Di Norma, como tortas de banana, mousse de chocolate e cheesecake.

O resultado do encontro foi bem positivo, uma vez que pudemos encontrar companheiros de trabalho que não conhecíamos pessoalmente, só através das redes sociais. No final, ainda ganhamos brindes do evento e sortudos ganharam bolsas de estudos em cursos da FACHA. Que venham mais eventos como esse!

Por Duda Vétere

Fotos: Duda Vétere e Eduardo Madeira

Abril de 2015.

Leia mais:

Quadrifoglio, um clássico no Jardim Bôtânico

Epifania Oriental Contemporâneo no Leme

Massas artesanais Bendita

Almoço no Prosa na Cozinha

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Compartilhe
Publicado por
Duda Vetere

Posts recentes

Mono, novo delivery japonês no Rio

Mono, novo delivery japonês no Rio.

19 horas atrás

Ceias para o fim de ano e Restaurantes abertos no Natal – Rio de Janeiro

Ceias para o fim de ano e Restaurantes abertos no Natal: Rio de Janeiro. Se…

2 dias atrás

Ceias de Natal e Réveillon em São Paulo

Dezembro está aí, então já está na hora de começar a pensar nas festas de…

3 dias atrás

O novo Irajá, restaurante do chef Pedro de Artagão no Leblon

O novo Irajá, restaurante do chef Pedro de Artagão no Leblon. Uma experiência gastronômica de…

4 dias atrás

Roteiro de Panetones no Rio e São Paulo

Roteiro de Panetones no Rio e São Paulo. Estamos a menos de um mês do…

5 dias atrás

Lady Gaga e a estreia de “Casa Gucci”

Lady Gaga e a estreia de "Casa Gucci". Assistimos um dos filmes mais aguardados do…

6 dias atrás