You Must Stay

Campanha do Sind Rio e nova cartilha para bares e restaurantes

Publicado por
Renata Araujo

Para que novas portas da gastronomia não venham a fechar, algumas iniciativas estão surgindo. Conheça agora a campanha do Sind Rio, Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro, o maior do setor. Os restaurantes precisam de ajuda é o mote da campanha! Além disso, também foi criada uma cartilha a ser seguida pelos estabelecimentos, assim que eles possam abrir. Aproveite para ler também como serão os restaurantes pós-Covid 19.

+10 bares e restaurantes no Leblon com delivery

Campanha do Sind Rio

A situação é dramática! Com as portas fechadas desde o início da pandemia do Coronavírus, em meados de março, os bares e restaurantes cariocas estão respirando por aparelhos. Até o momento, não houve nenhuma ajuda governamental efetiva para os estabelecimentos, que não têm capital de giro para se manterem sem funcionar. Desta maneira, não há  condições de reabastecer suas cozinhas e nem estoques para uma reabertura. Além disso, apenas 50% dos estabelecimentos possui o serviço de delivery. Por isso, é imprescindível esta campanha do Sind Rio.

Campanha da SindRio

As entregas

A receita com as entregas representa só 25% do faturamento necessário. Fora as altíssimas taxas que os aplicativos cobram, que chegam a 25% do valor da conta. Até o momento, cerca de 27.500 pessoas do setor – que emprega indiretamente 500 mil cariocas – já perderam seus empregos no Rio.

Vai viajar para o exterior?

Contrate aqui seu seguro viagem, testado e aprovado por nós!

Saiba Mais

Os restaurantes precisam de ajuda

O resultado é uma sucessão de notícias tristes a cada semana: mais de mil estabelecimentos cariocas já anunciaram que não irão reabrir. E, se a situação continuar como está, sem auxílio governamental, a previsão do SindRio é de que 1/3 dos bares e restaurantes do Rio fechem definitivamente suas portas até o final do ano. E, junto com eles, um pouco da alma carioca se vai.

Certamente uma triste situação

A nova cartilha

Além disso, para voltarem a abrir, na fase de retomada, o Sind Rio lançou uma nova cartilha com um protocolo de procedimentos de boas práticas. Entre eles, por exemplo, estão o uso de máscaras, luvas descartáveis para quem tem contato direto com utensílios de devolução de clientes e marcações no piso nos locais onde são formadas filas, com distanciamento mínimo de 1 metro.

O ambiente deve ter boa ventilação, mantendo portas e janelas aberta, e caso seja climatizado, é preciso garantir a manutenção de aparelhos de ar condicionado. Equipamentos de buffet, como mesas, balcões, pistas e outros equipamentos e móveis onde os alimentos são oferecidos aos clientes, devem ter proteção adequada, com protetores salivares, que funcionarão como barreira física para garantir a proteção dos alimentos.

#SosBaresERestaurantes
#AlmaCarioca
#NaoDeixeFecharAConta  #GovernosAjudem

Por Renata Araújo. Junho 2020.

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Seguros e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Compartilhe
Publicado por
Renata Araujo

Posts recentes

Tour pela destilaria da Jack Daniel’s perto de Nashville, no Tennessee

Com a mesma produção artesanal desde 1876, o uísque Jack Daniel’s é suavizado gota a…

1 dia atrás

Guia Michelin Rio e São Paulo anuncia cerimônia no Belmond Copacabana Palace

Guia Michelin Rio e São Paulo anuncia cerimônia no Belmond Copacabana Palace. No dia 20…

2 dias atrás

Os preferidos da chef Ariani Malouf, do Mahalo e Mahá, em São Paulo

À frente do Mahalo Mistura Criativa, em Cuiabá, e do Mahá Cozinha Criativa, em São…

3 dias atrás

Grand Ole Opry: mais famosa casa de shows de música country em Nashville

Você sabia que a música country nasceu em Nashville, capital do Tennessee?

4 dias atrás

Degustação de Ovos de Páscoa do YMG! no Malta

Degustação de Ovos de Páscoa do YMG! no Malta. Reunimos um time fera de jurados,…

7 dias atrás

A melhor chef mulher do mundo: Janaína Torres, da A Casa do Porco, SP

A melhor chef mulher do mundo: Janaína Torres, da A Casa do Porco, SP.

1 semana atrás