Um dos bairros mais icônicos do Brasil, eternizado em canções, filmes e poesias, completa 132 anos neste dia 6 de julho. Conhecida pela sua deslumbrante praia e calçadão movimentado, Copacabana reúne uma ampla variedade de bares, restaurantes, quiosques, cafés e padarias. Aliás, se você, assim como nós, também gosta de começar o dia com uma refeição caprichada – sem ter trabalho – este post é pra você. Assim, para homenagearmos o bairro, fizemos uma seleção de 8 lugares para tomar café da manhã em Copacabana, que gostamos e indicamos! Portanto, tem para todos os gostos, desde padarias e cafés, até hotéis de luxo e quiosques.
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O Café 18 do Forte fica dentro do Forte de Copacabana e tem visual privilegiado de um dos cartões postais mais famosos do mundo: o Pão de Açúcar! Certamente, este é um dos lugares mais disputados para tomar café da manhã em Copacabana. Nos fins de semana, por exemplo, a fila fica gigante! A casa, portanto, valoriza os pequenos produtores do Rio de Janeiro e utiliza ingredientes super frescos. Assim, o cardápio tem a assinatura do chef Eduardo Araújo, com opções como pães artesanais, bolos, waffles, ovos, frios, iogurtes e bolinhos de chuva, servido diariamente até às 13 horas e após às 16h, com opções mais completas.
End: Praça Coronel Eugênio Franco, nº 01 – Museu do Exército (Forte de Copacabana)
O restaurante do Hotel Emiliano, na Avenida Atlântica, também tem café da manhã aberto para não-hóspedes, assim como brunch aos sábados, domingos e feriados, com menu elaborado pelo chef Camilo Vanazzi. Entre as opções do menu, por exemplo, há Croque Monsieur, com presunto, queijo gruyère e molho béchamel, tapiocas de recheios diversos, como carne seca com queijo coalho, pães artesanais e “Viennoiseries”, frutas frescas, toast de brioche com queijo brie, caramelo salgado e maçã, entre outras delícias.
End: Av. Atlântica, 3804. Valor: R$ 152 por pessoa + 15% taxa de serviço. Reservas: (21) 3503-6600 ou (21) 99255-9920
O descolado bar e restaurante, no rooftop do Hotel Selina, tem aquela vista panorâmica de cair o queixo da Praia de Copacabana. Entre os combos do café da manhã, há o Petit (R$ 42), sugerido para uma pessoa, com croissant, fatia de sourdough, manteiga, geleia artesanal e suco do dia. Já o Flora (R$ 85) é ideal para duas pessoas, com cesta de pães, croissants, fatias de sourdough e pães de queijo, manteiga, geleia artesanal, frutas da estação, iogurte, granola da casa, mel, bolo e sucos do dia. Certamente, um ótimo lugar para tomar café da manhã em Copacabana!
End: Almirante Gonçalves, 5. Horário: de 8h ao 12h.
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Localizado no luxuoso hotel Fairmont, em plena Avenida Atlântica, o Marine é comandado pelo chef executivo Jerôme Dardillac e o sous chef Carlos Cordeiro, que celebram a brasilidade nos pratos, valorizando ingredientes locais e pequenos produtores. Assim, com ambiente elegante e aconchegante, o café da manhã do restaurante está aberto também para não-hóspedes. Entre as opções, destaque para o omelete de cogumelos, tapioca de peito de peru com catupiry, ovo pochê e parfait de fruta com granola. Além disso, para completar, o restaurante também tem uma vista estonteante para a Praia de Copacabana e o Pão de Açúcar!
End: Av. Atlântica, 4240. Valor para não hóspedes: R$ 160 + 10% (taxas). Horário: 06h às 10h30 (Seg à Sex)/ 06h às 11h (Finais de semana). Mais informações: 21 2525-1232.
Que tal começar o dia à beira da icônica piscina do Belmond Copacabana Palace? Por isso, o café da manhã servido no restaurante Pérgula também é aberto para não-hóspedes, assim como o brunch aos domingos. O buffet (R$ 205) é super completo, com diversas estações, como, por exemplo, a de pães artesanais e folhados, queijos e frios e a saudável. Além disso, há também ovos à sua escolha, tapiocas de diferentes recheios e especialidades à la carte como avocado toast e croque madame. Já para beber, opções variadas de cafés, chás e sucos.
End: Av. Atlântica, 1702. Horário: 6h30-10h30, de segunda à sexta, 7h-11h, sábado e domingo. Brunch: 13h-16h aos domingos.
Esta padaria e pizzaria especializada em fermentação natural tem opções variadas e deliciosas para começarmos bem o dia! Aliás, o café da manhã é servido o dia todo, de 8h às 17h. Ao todo, são assados mais de 75 kg de pães diariamente, como, por exemplo, o sourdough, brioche, a baguete e croissant, que também podem ser levadas para casa. Além disso, há alguns combos, como o Combinado Sova, que vem com croissant, mini baguete, pão de queijo, geleia artesanal, creme de ricota, manteiga, café ou chá. Vale a pena também experimentar o Gougére e a Tartine com ovo caipira, bacon e farofa de pão! Aliás, dê muita atenção também aos doces, como o Pain au chocolat, Cinnamon roll, Cookie de chocolate belga, Cruffin de creme com morango e por ai vai.
End: Rua Xavier da Silveira, 34
O Teva Deli é um lugar 100% vegetal, que atende a todos os momentos do dia! Ou seja, um bom lugar vegetariano para tomar café da manhã em Copacabana. Aliás, o menu de café da manhã e brunch é servido o dia todo! Sob o comando do chef Daniel Biron, referência na gastronomia vegana, a ideia é oferecer uma cozinha criativa e repleta de sabores. Entre as sugestões, destaque para o Lox de cenoura (R$ 34), no pão de fermentação natural, queijo de castanha, cenouras marinadas, cebola roxa, dill, alcaparras e alga nori e a Focaccia Caprese (R$ 18) com tomate cereja, muçarela Basi.co e pesto de manjericão. Há também releituras de clássicos, como o Croque Monsieur (R$ 38), com bechamel de castanha de caju, mozzarella, manteiga Naveia, Uai tofu defumado e brioche caseiro. Além disso, há uma carta com 12 opções de cafés.
End: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 1334, Loja A
E para quem quiser começar o dia na praia, a dica é tomar café da manhã no Tropik, o quiosque do Fairmont, com vista para a orla e o Pão de Açúcar. A casa oferece uma culinária mediterrânea, com pegada grega, assinada pelo chef francês Jérôme Dardillac. Ideal para duas pessoas, o Café da Manhã Tropik (R$180) inclui parfait, panqueca, ovos mexidos com catupiry, Bacon Bits e Tomate, croissants com geleia e manteiga, duas bebidas quentes e sucos. Além disso, no menu há outras sugestões, como, por exemplo, salada de frutas tropicais, tostada de abacate com salmão defumado e croque monsieur.
End: Avenida Atlântica, 00, QC 47 E QC 48 E/F, Av. Rainha Elisabeth. Horário: 08h às 11h30. Mais informações: 21 2525-1232.
Portanto, estas foram nossas sugestões de lugares para tomar café da manhã em Copacabana! E você? Tem algum preferido no bairro?
Por Duda Vétere
Fotos: Duda Vétere, Dhani Borges, Renata Araújo e divulgação
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