É difícil encontrar alguém que não goste de coxinha, né? O petisco é quase uma unanimidade entre os brasileiros! E por isso mesmo, encontramos por aí diversas versões da tradicional, feita com massa, frango e às vezes requeijão/catupiry. Portanto, listamos aqui 7 coxinhas nos restaurantes do Rio que você precisa provar! Certamente vai valer a pena.
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Para comemorar o aniversário de um ano da casa, o cardápio ganhou algumas novidades, como, por exemplo, as coxinhas de costela (R$32), na seção “Rapidinhas”. As coxinhas crocantes não tem massa e são recheadas de costela premium e catupiry, acompanhadas de barbecue de Jack Daniel’s.
End: Rua Visconde de Caravelas, 149– Humaitá
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A de costela, que certamente é um recheio delicioso
No restaurante especializado em cortes na parrilla, as coxinhas preparadas com frango na parrilla (R$16 a meia porção e R$22 porção inteira) estão entre as opções de entradas para compartilhar.
End: Av. Afrânio de Melo Franco, 290, lojas 410/411/ Leblon
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Esta é de frango na parilla
O restaurante, comandado pelo chef Rodrigo Schweitzer, valoriza os peixes e frutos do mar, além de ter uma boutique com tudo fresco à venda, assim como temperos, massas e bebidas. No cardápio da casa, uma das opções de entrada é a coxinha de frutos do mar com batata baroa (R$18).
End: Av. Olegário Maciel nº 366, Loja C e Loja D, Barra da Tijuca.
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Coxinha de Frutos do mar
Dizem que é lá que comemos uma das melhores costelas do Rio! Portanto, vale a pena também experimentar a coxinha de costela, feita com costela desfiada, catupiry, alho, cebola, salsinha, cebolinha e alguns outros temperos, como páprica e cominho, por exemplo.
End: CADEG – R. Cap. Félix, 110 – Lojas 8 e 10 – Benfica
De costela super recheada, certamente uma boa pedida
A Le Dépanneur é um misto de padaria, delicatessen e bistrô, e o ambiente é super charmoso e agradável. Além de café da manhã, a casa também oferece pães e salgados, como, por exemplo, a coxinha feita de batata doce com recheio de frango.
End: Rua Voluntários da Pátria, 86 – loja A – Botafogo./Avenida Afrânio de Melo, 290, piso 0, Shopping Leblon.
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Coxinha feita com batata doce
End: Avenida das Américas, 8585 / SS101 – Barra da Tijuca
Inspirada nos pequenos bares e restaurantes da terrinha, a casa apresenta no cardápio algumas opções mais descontraídas, como, por exemplo, a coxinha de bacalhau (R$8, unidade | R$30, quatro unidades).
End: Av. das Américas, 8585 – Vogue Square (Barra da Tijuca)
Coxinha de Bacalhau é certamente um recheio diferente!
Por Duda Vétere. Março 2019
Fotos: Angelo dal Bó, Rodrigo Azevedo, Roma Miranda, Vitor Faria, Yasser Regis
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