5 vinícolas no Vale do Maipo, no Chile

Somos fãs do Chile, um ótimo destino a 5 horas de avião do Rio e 4 horas de SP. E certamente é o pais ideal para fazer enoturismo, já que reúne algumas das vinícolas mais conhecidas do mundo. Nas redondezas de Santiago fica o Vale do Maipo, região que tem paisagens incríveis em meio às Cordilheiras e uma natureza impressionante. Além, é claro, de vinhos de altíssimo nível, por conta de sua localização geográfica estratégica! Listamos, então, 5 vinícolas no Vale do Maipo que você precisa conhecer. Todas, claro, aprovadas pelo YMG! Aproveite para ler também cinco hotéis imperdíveis em Santiago!

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Vinícolas no Vale do Maipo

Concha y Toro

Seguramente uma das mais conhecidas e tradicionais vinícolas da região. Fundada em 1883, abriu as portas da vinícola em 1890. Para se ter uma ideia da dimensão, os vinhos da Concha y Toro estão presentes em mais de 130 países. Portanto, na vinícola, há diferentes opções de tours e degustações, com aula de harmonização com queijos e um passeio pela adega e a lenda do Casillero del Diablo. O tour tradicional, por exemplo, percorre a enorme e belíssima propriedade, visita as adegas e oferece uma degustação de três rótulos. Além disso, a Concha y Toro conta também com Wine Bar e uma loja.

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El Principal

A vinícola boutique é uma das mais importantes do Vale do Maipo. Fundada em 1992, produz 200 mil garrafas por ano e oferece quatro rótulos, sendo três tintos e um branco. São eles: El principal, Memorias, Calicanto e Kiñe. Por estar perto das Cordilheiras e apresentar um terroir bem específico, os vinhos são de altíssima qualidade. Aliás, 30% deles são exportados para o Brasil. São duas opções de tours, sendo a diferença deles apenas a quantidade de vinhos que irá degustar, dois ou quatro. Além disso, reservando com antecedência, há também a possibilidade de organizar um almoço em meio as parreiras para acompanhar os vinhos!

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Haras de Pirque

Instalada em um antigo haras, a sede da vinícola tem a arquitetura em forma de ferradura. Sua produção é de 400 mil garrafas por ano, sendo seis rótulos, dois brancos e quatro tintos. São diferentes opções de tour com degustação, incluindo até tour de bicicleta. Ah, e eles podem ser feitos em português, inglês e espanhol. Além disso, há também um restaurante com uma linda vista e uma loja.

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Santa Rita

De fato, não poderia faltar na nossa lista de vinícolas no Vale do Maipo. Fundada em 1880, a vinícola oferece diversas opções de tours, desde o clássico até o mais premium, até passeio de carruagem, bicicleta e piquenique. Além disso, a Santa Rita também conta com o Hotel Casa Real, que foi a casa de verão do fundador da vinícola. São 16 quartos em um casarão no estilo pompeiano do final do século XI. Há também restaurante, café e uma lojinha.

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Undurraga

Fundada em 1885, e com a primeira colheita feita em 1891, certamente esta é uma das vinícolas mais antigas do Chile. Os belíssimos jardins foram projetados pelo mesmo paisagista que desenhou o Parque Florestal de Santiago. Os tours, feitos em inglês e espanhol, devem ser reservados com pelo menos 24 horas de antecedência. Além disso, há também uma loja para quem quiser comprar os vinhos.

Dica de hospedagem YMG!: O Las Majadas, em Pirque, reúne o moderno e o antigo em um só lugar. Ele conta com um palácio francês de 1907, que se transformou em Centro de Convenções, e depois foi reaberto como hotel. Certamente uma localização ideal para quem quer conhecer as vinícolas da região.

Texto e fotos por Renata Araújo. Maio de 2022.