Sabemos que Las Vegas é uma das cidades mais turísticas dos EUA e a meca do entretenimento. De fato, há inúmeras opções de onde comer, em seus majestosos hotéis. Neste post, vamos de falar de 5 restaurantes no Caesar’s Palace, afinal, Vegas também é sinônimo de alta gastronomia internacional. Aproveite para ler também sobre a reabertura da Broadway em NYC.
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Recém-inaugurado, o restaurante é lindíssimo, com materiais de madeira e pedra, e oferece uma gastronomia inspirada na Costa Amalfitana. Sob o comando do chef Bobby Flay, o menu foca nos frutos do mar e massas da costa italiana. Aliás, destaque para a vitrine de peixes frescos, onde o peixeiro fica disponível para tirar dúvidas, por exemplo, de onde o peixe é e quando ele chegou a Vegas. O ambiente conta com um belo bar, onde é possível tomar um drinque antes ou depois do jantar.
Este é o único restaurante do chef inglês do reality Hell’s Kitchen, que está em sua 19ª temporada. Com janelas que vão do chão até o teto, a vista é para a famosa Las Vegas Strip. Além da cozinha aberta, há também uma sala de jantar privativa e um bar. No menu, clássicos do chef Gordon Ramsay, como, por exemplo, o Beef Welington. Servido mal passado e envolto em uma massa folhada, o prato é servido com purê de batata, raízes glaceadas e um demi-glace de vinho tinto.
De fato, é considerado o melhor restaurante de Vegas e um dos mais cobiçados do mundo, com 3 estrelas Michelin em Paris. Com serviço irreparável, a qualidade dos produtos impressiona, pela variedade e apresentação dos pães à oferta das champanhes francesas e aos pratos em si! Tive a chance de provar alguns dos signature dishes que fazem a gente entender a fama do restaurante. Quem comanda a cozinha é o simpático chef francês Nicholas Costagliola.
O restaurante japonês mais famoso do mundo também marca presença em Vegas. No cardápio, peixes e frutos do mar fresquíssimos, assim como uma grande variedade de nigiri, sashimi e sushi. Há também um bar lounge, ideal para drinques depois do jantar, já que fica aberto até mais tarde. Além disso, é lá também que fica o primeiro hotel Nobu.
O último da nossa lista de restaurantes no Caesar’s Palace. Quem é fa do programa Real Housewives certamente vai logo reconhecer pelo nome. O Vanderpump Cocktail Garden traz uma seleção de drinques e petiscos. De fato, o ambiente lembra um jardim, com árvores espalhadas pelo salão. Os drinques, assim como os pratos, tem uma bela apresentação. Aliás, o bolo que pedimos era altamente instagramável!
Renata viajou assegurada pela GTA e conectada com O Meu Chip que tem cobertura em mais de 200 países e são ambos parceiros do YMG. Quem quiser contratar um dos dois, é só mandar mensagem!
Texto e fotos por Renata Araújo. Outubro 2021.
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