Rio de Janeiro

Top 5 bares em Ipanema

Publicado por
Duda Vetere

Se tem uma coisa que o carioca gosta, é de poder sentar numa mesa de bar, tomar um chopp e relaxar com os amigos. E em um dos bairro mais famosos do Rio de Janeiro, o que não falta é opção! Por isso, listamos aqui 5 bares em Ipanema.

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5 bares em Ipanema

ARP.

No bar do Hotel Arpoador, neste verão, está acontecendo a terceira edição do projeto Encontros no Balcão, com a mixologista da casa, Néli Pereira. Inspirado nos biomas brasileiros e o uso de ingredientes destas regiões na coquetelaria, o encontro promove uma degustação e um amplo bate-papo sobre o Brasil. Entre os ingredientes, por exemplo, estão castanha de baru, a fava de aridan, o hibisco, a catuaba e o mate. Em fevereiro, no dia 6, o tema é a catuaba. Além disso, a mixologista criou novos drinques para o verão do Arp., entre eles, o ‘pan y tomate’, suco de tomate da casa, vodka , tucupi preto, limão, molho inglês (R$28). No comnado do cardápio, está a chef Roberta Sudbrack! Um bar com conceito pé na areia mas com uma sofisticação bem no estilo carioca que você vai amar!

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Saiba Mais

End: Rua Francisco Otaviano 177, Arpoador. Valor Encontros: R$60 por pessoa | 4 doses + 1 drink.

Drink com vista!
Arp bar à beira mar!

NOSSO

Ganhador do prêmio de melhor gastrobar do Rio, segundo a Veja Rio Comer&Beber 2018 e a Veja Rio Comer&Beber 2022. O gastrobar conta também com pratos assinados pelo chef Bruno Katz como, por exemplo, o Arroz de pato confit (R$67). A carta de drinques é renovada a cada seis meses com as criações de Tai, eleito duas vezes o melhor bartender do Rio. O bar e restaurante também preparou novidades para o verão. A carta de drinques da estação inclui o Jazz´in, que leva Beefeater, Campari, triple sec, mel, limão, abacaxi (R$29), assim como o Ártemis, com Absolut, pepino, hortelã, falernum, limão, tônica (R$29).

End: Rua Maria Quitéria 91, Ipanema.

Prêmio Veja Rio
Ambiente lindo

Pope

Gatrobar premiado, eleito pela Veja Comer&Beber como o melhor gastrobar do Rio em 2021, o cardápio tem traços mediterrâneos, pratos autorais, ambiente aconchegante e drinques criativos! Certamente uma ótima pedida para um almoço pós-praia, happy hour e até mesmo um jantar mais descontraído. No menu, destaque para o ravioloni recheado de alcachofra, cogumelo, espinafre e gema de ovo orgânico e para o drink Old Cuban, com rum envelhecido, hortelã, limão e xarope de açúcar!

End: Rua Joana Angélica, 47 – Ipanema 

Duda com o ravioloni
Old Cuban
Entradinhas para compartilhar

Venga

Se você está à procura de um tradicional bar de tapas, certamente está no lugar certo. A ideia é pedir pequenas porções para ir compartilhando com os amigos em um ambiente tipicamente espanhol. A casa possui menu executivo, oferecido de segunda à sexta, com entrada, principal e sobremesa, a partir de R$39. São seis opções de tortillas, como, por exemplo, a de bacalhau, que são uma ótima pedida. De acompanhamento, a salada com pêra, queijo e amêndoas. Para brindar, as clássicas sangrias da casa, que certamente combinam com o verão carioca.

End: Rua Garcia D’Avila 147, Ipanema.

Renata Araújo e Duda Vétere no Venga Ipanema
Entradinhas deliciosas

Vian

Aberto há quase dois anos, o Vian tem ambiente intimista e acolhedor, e o foco certamente são as receitas da alta coquetelaria, elaboradas pelo próprio Fred, o dono do espaço junto com a sua mulher Zu Moraes. O destaque certamente é o balcão, com capacidade para 10 lugares, e onde é possível acompanhar de perto o mixologista Fred em ação!

End: Rua Paul Redfern, 32 – Ipanema

Ceviche e Bruchettas
Adoro sentar no balcão
A fachada

Por Renata Araújo e Duda Vétere.

Atualizado Julho de 2023.

Fotos: Agência Belê, Yulli Nakamura,

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