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Roteiro para o dia da avó

Publicado por
Duda Vetere

Dia 26 de julho é comemorado o Dia da avó, e por isso resolvemos preparar um roteiro com opções de todos os gostos para celebrar com a família!

Arab

A chef Vivian Arab oferece diversas opções de chás para quem quer desfrutar as tardes mais frias do inverno. Entre os sabores estão os de cardamomo com estrela de anis, hortelã, gengibre com canela e lima da Pérsia, todos acompanhados por rosquinhas de gergelim. Quem preferir também pode pedir a bebida com o mahmoul, rosquinhas recheadas de tâmaras ou com fatayer, massa folhada recheada de maçã com nozes pecan, ou ainda com duas burrekas de queijo, os famosos pastéis de forno.

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Chez L’Ami Martin

Na casa, a sugestão para uma pessoa é um suco de fruta fresca; um chá fresco ou desidratado; uma cesta de baguete francesa e fatias de pão brioche, além de um dos famosos e especiais waffles da casa, servido com mel, manteiga e geléia.

Deli 43

Representante exclusiva da Pavelka no Rio, serve duas opções de chá da tarde. O simples inclui bebida quente – que pode ser café, café com leite, cappuccino ou chocolate quente -, fruta, cesta com pão de leite e baguete, manteiga, geleia, frios e queijo. O café completo inclui bebida quente, suco de laranja, fruta, iogurte, granola, mel, cesta com pão de leite e baguete, manteiga, requeijão, geleia, frios, queijo, ovos mexidos e bolo.

Empório Jardim

O chá da tarde pode ser pedido na charmosa varanda,com mini horta, flores naturais e até mesmo um balanço que no lugar de cadeira em uma das mesas. O Chá do Jardim com hibisco e maçã desidrata, pode ser servido quente ou gelado, acompanhado as mudanças de temperaturas típicas do inverno carioca. Para acompanhar, mais de quinze opções de pães que podem ser acompanhados por itens como a manteia de figo , o requeijão e queijo árabe – todos feitos na casa; bolos que variam a cada dia  entre eles, o cremoso de milho e o de cenoura fazem sucesso; e cookies de chocolate belga ou de chocolate branco com macadâmia.

Santa Satisfação

O charmoso bistrô oferece todos os dias o chá da tarde. Para beber, as opções são chá nacional, chá nacional com leite, chá importado e chá importado com leite. Como acompanhamento o cliente pode escolher entre a torrada escondidinha, com queijo gratinado e ovo e a panqueca americana.

Volta

No restaurante, a temporada de outono inspirou o lançamento do chá da tarde, serviço que inclui uma variada e exclusiva carta da bebida, oferecida com doces e bolos caseiros. Algumas das opções são o ‘chá dos anjos’, com folhas de chá branco e verde, cubos de papaia, morango e abacaxi desidratados e pétalas de rosas. Entre os doces, a casa serve desde quindim e pavê, até tacinha de manjar com ameixa, pudim de claras e bolo formigueiro.

Cacau Noir 

A boa pedida para comemorar o Dia da Avó é o delicioso Chocolate Quente Tradicional.

Capricciosa

A boa pedida é a Imperiale – com tomate, burrata, misto de funghi selvagens frescos, salsa e alho.

Couve Flor

A boa pedida é a feijoada completa servida no buffet de segunda a sexta.

Hollandaise

O restaurante oferece as vovós, um delicioso Ravióli de mozzarella di bufala com molho  a moda do chef, massa fresca recheada com mozzarella di bufala com molho de tomate pelatti, tomates cereja, azeitonas pretas, manjericão, grana padano e linguiça crocante.

 

Paris 6

Boas pedidas são o Crème Caramel a La Sauce D´Orange a Paulo Gustavo, pudim de leite, coberto com calda de laranja e raspas de laranja e Pavé de chocolate blanc a kelly Key, pavê caseiro de chocolate branco.

 

Paxeco

Para aquele brinde especial com a vovó, a casa aposta em drinques como o Kir Rose – suco de tangerina, cointreau e espumante rosé, o Caju Amigo preparado com suco, compota de caju e uma dose de vodka e a Caipivodka de Salada de Frutas – vodka com morango, uva, abacaxi, kiwi, carambola, tangerina e lima.

 

Planeta do Chopp

A sugestão para o almoço com a vovó é o Churrasco Misto, contra-filé, filé de frango, linguiça, lombo suíno, arroz, fritas, farofa simples e molho à campanha.

 

Vezpa

Para celebrar o Dia da Avó, a aposta é na Lasanha a Bolonhesa.

 

Fotos: Divulgação

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Duda Vetere

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